Nauji receptai

Užkandžiai bulvių rutuliai su sūriu

Užkandžiai bulvių rutuliai su sūriu

Bulves išvirkite šaltame vandenyje su žiupsneliu druskos.

Verdame 20-25 minutes, galima patikrinti šakute.

Nusausinkite, išvalykite ir sutrinkite.

Įpilkite tarkuoto sūrio, kiaušinio, soda ir 2-3 šaukštus džiūvėsėlių.

Pagardinkite druska ir pipirais.

Česnakai nėra privalomi, aš pridedu juos tarkuotą papildomam skoniui.

Gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Suformuokite 2 cm skersmens rutuliukus, kuriuos duosime per džiūvėsėlius ir apkepinsime juos įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol lengvai paruduos.

Išimkite ant popierinio rankšluosčio.

Patiekite iš karto!


Bulvių kukuliai su sūriu

Vakar vis galvojau - pasigaminti sūrio rutuliukų, pasigaminti bulvių kroketų? Dilema, dilema. Aš pasirinkau vidurinį kelią. O kadangi esu absoliuti nusidėjėlė, prie mėsos kukulių dedu šiek tiek keptos šoninės (be aliejaus). Žinoma, tai nėra sveika, bet skanu.

Vakar vis galvojau - pasigaminti sūrio rutuliukų, pasigaminti bulvių kroketų? Dilema, dilema. Aš pasirinkau vidurinį kelią. Kadangi esu absoliuti nusidėjėlė, aš aplink ją dedu kamuoliukus ir šiek tiek keptos šoninės (be aliejaus). Žinoma, tai nėra sveika, bet skanu.

ingridientai

  • 10-12 mažų bulvių (arba 6 vidutinės arba maždaug 3 labai didelės)
  • 100 g sūrio
  • 1 arba
  • 2 šaukštų miltų
  • 3 šaukštai džiūvėsėlių
  • 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
  • 2 arbatiniai šaukšteliai aitriosios paprikos (neprivaloma)
  • 1 arbatinis šaukštelis kmynų (neprivaloma)
  • 3-4 pipirų žirneliai
  • sviesto, riešuto ir ricinos
  • 1 gabalėlis lašinių (nebūtina)
  • aliejaus (daug, kepimui)

Bulves supjaustiau gabalėliais ir išviriau, tarsi tyrės.

Jiems užvirus, džiūvėsėlius sumaišiau su parmezano sūriu

Įmušiau kiaušinį ir sumaišiau su šaukšteliu paprikos.

Kai bulvės buvo paruoštos, jas sutryniau. Ant jų dedu šaukštą miltų, kmynų ir maltų pipirų, šaukštelį aitriosios paprikos, sviesto ir tarkuoto sūrio.

Gerai išmaišiau, pasidarė vienalytė pasta.

Atvėsus iš šios pastos padariau rutuliukus, kuriuos daviau per miltus, kiaušinį su paprika ir džiūvėsėlius su parmezanu.

Juos kepiau dideliame aliejuje, gerai įkaitinau. Būkite atsargūs, jei kepsite per daug, jie sulaužys - ne taip, kad taip būtų nutikę man, ne, aš tai mačiau filme :)

Išėmiau juos ant servetėlių, kad sugertų aliejų. Tarp jų dedu šoninę, pjaustau traškučius ir kepiau nelipnioje keptuvėje, be jokio aliejaus. Ant jo pabarsčiau truputį sūrio.


  • 400 gr sūrio
  • 2 kiaušiniai
  • 4-5 šaukštų miltų
  • biskvitas
  • 3-4 bulvės
  • druskos
  • pipirų
  • Alyva

Sūrį sutarkuokite ant mažos trintuvės.

Bulves labai gerai išverdame nelupdami. Į dubenį sutrinkite bulves, suberkite sūrį, kiaušinius ir miltus ir maišykite, kol gausis vienalytė tešla.

Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, aš naudojau rūkytą kaimišką sūrį, kuris buvo sūresnis, ir turėjau pridėti šiek tiek pipirų.

Šaukštu paimkite tešlą ir suformuokite mažus maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Perduokite sūrio rutuliukus per džiūvėsėlius ir atidėkite į šalį. Jūs turite padaryti visą tešlą į rutulius ir tada pradėti kepti.

Sūrio rutuliukus apkepinkite karštame aliejuje tiek, kad apsemtų. Būkite atsargūs, rutuliai labai greitai iškeps, kai įgaus auksinę spalvą, išimkite sūrio rutuliukus ir padėkite juos ant sugeriančios servetėlės.


BULVINIAI BILETAI SU SŪRIU (VIDEO RECEPTAS)

Bulvių koldūnai su sūriu yra visiškai skanios spurgos, paruoštos iš tešlos, pagamintos iš bulvių ir sūrio. Jie puikiai tinka kaip užkandis ar užkandis ir galite juos patiekti bet kokia proga.
Norėdami paruošti bulvių rutuliukus su sūriu, taip pat galite naudoti likusias bulvių košes. Jūs žinote, kaip yra su tyrėmis, ji yra labai gera iš karto po paruošimo, tačiau, kai ji atvėsta, niekas to nebenori. Galite jį naudoti sūrio rutuliukams su sūriu, bet ir bulvių košė su sūriu.
Jei neturite likusios tyrės, tai nėra problema, greitai išvirkite porą bulvių.

Bulvių rutuliai su sūriu labai skanūs karšti, bet ir šalti. Kad jis atvėstų, turite paruošti gana daug sūrio rutuliukų su sūriu, nes jie linkę labai greitai išnykti :)
Mums labai patiko šios sūrio spurgos ir aš jas labai rekomenduoju.
Žemiau yra vaizdo įrašo receptas.
Dėl naujausių receptų kviečiu užsiprenumeruoti mano „YouTube“ kanalas.

Ingredientai, reikalingi sūrio rutuliukų su sūriu receptui paruošti

Ingredientai bulvių košė su sūriu

- 350 g virtų bulvių su lukštais (arba tyrės iš ankstesnės dienos)
- 1 ou
- 150 g sūrio
- 50 g miltų (maždaug)
- druskos ir pipirų pagal skonį
- džiūvėsėliai ir aliejus kepimui

Kaip paruošti bulvių kukulius su sūriu

Vaizdo įrašo receptas (CC - subtitrai rumunų kalba)

Pirmiausia bulves išviriau pasūdytame vandenyje, kartu su žievele. Bulvės turi būti pakankamai išvirusios, kad šakutė lengvai į jas patektų.
Bulvėms išvirus, jas nusausinau ir leidau atvėsti.

Po to, kai bulvės atvės, jas nulupiau, sudėjau į didelį dubenį ir sutryniau kaip tyrę. Pagardinkite druska ir pipirais, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.


Sūrio rutuliai su bulvėmis

1. Bulves nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tuo tarpu paruoškite kompoziciją sūrio rutuliukams. Į dubenį sudėkite šiuos ingredientus: 400 g sūrio, 3 kiaušinius, druską, 10 šaukštų džiūvėsėlių. Visus ingredientus gerai išmaišykite, kol susidarys pakankamai kieta pluta, kad būtų galima formuoti sūrio rutuliukus.

2. Į karštą keptuvę supilkite aliejų, o per džiūvėsėlių sluoksnį suberkite rutuliukus ir pakepinkite. Palikite 4-5 minutes iki auksinės rudos spalvos, tada nusausinkite ant sugeriančio virtuvinio rankšluosčio.

3. Jei bulvės išvirs, išimkite iš vandens, šiek tiek atvėsinkite, o tada nulupkite ir sutrinkite trintuvu iki tyrės. Sumaišykite su kiaušiniu, pienu ir sviestu. Skardą išklokite sviestu ir džiūvėsėliais ir padėkite tyrę. Pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite apie 40 minučių.

4. Išvirus bulvių pudingui, ant viršaus išdėliokite kotletus, pabarstykite kapotomis žaliomis petražolėmis ir patiekite karštus.


Bulvių ir sūrio rutuliai

Bulvių ir sūrio rutuliai, receptas. Kaip paruošti bulvių rutuliukus. Greitas bulvių rutuliukų receptas. Geriausi bulvių ir sūrio rutuliai. Greiti užkandžiai iš bulvių ir sūrio. BULETA.

Bulvių ir sūrio rutuliai-Ingredientai

500 gr bulvių
2 kiaušiniai
100 gr sūrio
1/2 kojos marar
pipirų
druskos
miela Boya
muskato riešutas
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
5-6 šaukštai miltų
50 gr lydyto sviesto
kepimo aliejus

Bulvių ir sūrio rutuliai-paruošimas

Sūdytame vandenyje bulves išverdame ant odos.
Užvirus, nuvalykite ir sutrinkite šakute ar trintuvu.
(Čia galiu pasakyti, kad taip pat galite naudoti tirštesnę bulvių košę, likusią po pietų)
Ant bulvių įmuškite kiaušinius, tarkuotą sūrį, smulkiai supjaustytus krapus, miltus, ištirpintą ir atvėsintą sviestą, kepimo miltelius ir
prieskoniai pagal skonį.
Patepkite rankas trupučiu aliejaus ir iš gautos tešlos suformuokite mažus rutuliukus, kuriuos pakepinsite aliejaus vonelėje.
Jis gali būti patiekiamas su įvairiais aštriais padažais arba gali būti patiekiamas kaip garnyras.


Sudedamosios dalys: 4 vidutinės bulvės, 50 g sviesto, 100 g sūrio, 1 kiaušinis, keli šaukštai miltų, druska ir pipirai, muskato riešuto milteliai, džiūvėsėliai ir kepimo aliejus

Paruošimas: bulvės labai gerai nuplaunamos ir išverdamos pasūdytame vandenyje. Užvirus (patikrinti šakute) leiskite šiek tiek atvėsti ir nulupkite. Tada jie sutrinami sieteliu, kaip ir tyrės. Įpilkite sviesto, tarkuoto sūrio ant mažos trintuvės, kiaušinio, druskos, pipirų ir muskato riešuto pagal skonį. Įdėkite 1-2 šaukštus miltų, kad surištų kompoziciją ir ją suformuotų. Šlapia ranka suformuokite kompozicijos rutuliukus, apvoliokite dideliame džiūvėsėlių kiekyje, tada pakepinkite aliejaus vonelėje iki auksinės spalvos. Patiekite karštą, bet ir šaltą, jie taip pat tinka su jogurtu ir pomidorų padažu.


Sūrio rutuliai

Nuo mažens nekantrauju sulaukti kvietimo į vestuves suvalgyti sūrio rutuliukų, kurių netrūksta jokiame meniu. Ha ha ha! Taigi nusprendžiau pasigaminti savo sūrio rutuliukus.

Mums reikia:
& # 8211 500 g dumplinio sūrio
& # 8211 300 g tarkuotos mocarelos
& # 8211 2 kiaušiniai
& # 8211 5-6 šaukštai miltų
& # 8211 kepimo milteliai

Viską sumaišykite su mikseriu dubenyje, pagardinkite pagal skonį, jei reikia (kartais dumplinis sūris būna gana sūrus, todėl nepridedu druskos). Atskirai įkaitinkite aliejaus vonelę, rutuliai turi plaukti aliejuje, todėl juos geriausia kepti. Iš sūrio pastos rutuliai gaminami maždaug vyšnios dydžio ir NE didesni, nes kepant labai išsipučia. Jie kepti, kaip sakiau, aliejuje ... bet būkite labai atsargūs, nes jie labai greitai apkepa ir turi būti pašalinti per kelias sekundes, todėl geriausia iš anksto paruošti visus kamuoliukus ir tik tada juos apkepti. jokiu būdu negalite formuoti rutuliukų tarp dviejų kepimo raundų.

Man jie labai patiko, jie pasirodė purūs, o vidurys tuščias, kaip ir vestuvėse ir # 8230 ha ha!


Sūrio bulvių rutuliai

Bulvės ir sūris sutarkuoti ant trintuvės, šone mažomis akimis.

Dubenyje sumaišykite sūrį ir bulves su dviem sveikais kiaušiniais, druska ir pipirais pagal skonį ir, jei norite, muskato riešutu. Viską homogenizavę, po truputį pradedame dėti miltus, kol tešla ims tirštėti. Padalinkite kompoziciją į dvi dalis.

dalis kompozicijos lengvai suminkoma ant miltais pabarstyto viršaus ir suformuoja ploną 3-4 cm apimties ritinį. Peiliu supjaustykite bulvių ritinį nuo cm iki cm, tada suformuokite kiekvieną kvadratą tarp delnų, kol jis įgaus apvalią formą.

Tą patį darome su antrąja kompozicijos dalimi.
Jei norime, kad rutuliai būtų šiek tiek traškūs, apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, tada įkaitinkite iki vidutinės ugnies ir sudėkite rutuliukus. Mes jų nesuspaudžiame į keptuvę, kad būtų galima lengvai apversti.

Kepimas trunka 3-4 minutes, tada padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų aliejus.
Patiekite karštą ir šaltą.
Jie gali sėkmingai pakeisti garnyrą arba gali būti patiekiami kartu su kitais užkandžiais.


Vaizdo įrašas: Greiti duonos suktinukai su sūriu ir krabų lazdelėmis (Gruodis 2021).