Nauji receptai

Ant grotelių keptos balzaminės braškės

Ant grotelių keptos balzaminės braškės

Slėpti vaizdus

  • 1

    Į nedidelį puodą įpilkite 1/2 puodelio acto ant vidutinės ir stiprios ugnies. Užvirinkite 5 minutes, kol sutirštės iki sirupo konsistencijos ir sumažės iki maždaug 1/4 puodelio. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

  • 2

    Naudodami 3 bambuko iešmelius, išmirkytus vandenyje, įdėkite 3 braškes ir atsargiai padėkite ant grotelių ant vidutinės ir stiprios ugnies.

  • 3

    Pakaitinkite, pasukdami vieną kartą 5 minutes iš kiekvienos pusės.

  • 4

    Nukelkite nuo ugnies, apšlakstykite sumažėjusiu balzamiko kiekiu ir pabarstykite cukraus pudra.

Ekspertų patarimai

  • Braškes taip pat galima paruošti lauko kepsninėje.

Šiam receptui nėra informacijos apie mitybą

Daugiau apie šį receptą

  • Braškės yra sezono metu! Vienas iš mano mėgstamiausių braškių derinių, be braškių ir šokolado, yra ant grotelių keptos braškės ir balzaminis actas. Šis lengvas receptas, puikiai tinkantis greitam užkandžiui ar lengvam desertui, sužavės jūsų iškylos svečius ir paliks paprašyti daugiau. Patiekite juos ant iešmo arba dubenyje kaip aštrias vaisių salotas kitam pavasariui ar vasarai.

Braškių balzaminė kepta vištiena

Ši braškių balzamiko kepta vištiena yra šviežia ir paprasta vasaros vakarienė, kurią pamėgs visa jūsų šeima! Prieš kepant vištieną, pagardinama aštriu balzamiko marinatu, o tada užpilama lengvai saldžia braškių ir baziliko užpilu. Šis patiekalas puikiai dera su salotomis (arba puikiai tinka prie vienos) ir nors iš pradžių mano vyras skeptiškai pažvelgė į braškes ant vištienos, tai buvo didelis hitas. Šio recepto marinatui naudojami tik keli ingredientai, kuriuos greičiausiai jau turite savo spintelėje, todėl labai lengva juos išmesti ryte prieš darbą arba valandą ar dvi prieš vakarienę. Braškių užpilas taip pat yra tik 5 ingredientai, todėl vienintelis realus laikas, susijęs su šiuo receptu, yra braškių pjaustymas ir vištienos kepimas. Puikiai tinka savaitgaliams! Be to, kiekvienoje braškių balzamiko keptos vištienos porcijoje yra tik 224 kalorijos, 7 gramai angliavandenių arba 3 žalios, 1 mėlynos arba 1 purpurinės spalvos stebėtojai/WW išmanieji taškai!

Jei jums įdomu, kur aš randu tobulo dydžio vištienos krūtinėlės kotletus savo receptams, turiu jums patarimą! Paprastai didelius šeimos pakelius be kaulų, be odos perku savo parduotuvėje, nes tai pigiau ir mes valgome daug vištienos. Problema ta, kad šios krūtys yra milžiniškos, itin storos ir dažnai yra maždaug 12–13 uncijų žaliavinio svorio. Man labiau patinka plonesni, mažesni vištienos krūtinėlės kotletai, todėl dažniausiai naudoju virtuvines žirkles, kad kirpčiau šias krūtis, o tada žirklėmis arba dideliu peiliu perpjausiu jas per pusę iš storosios pusės. Taip gaunami du plonesni kotletai, kurių viršaus paviršius yra toks pat, kaip ir pradinės krūties. Tai ne visada pavyks puikiai, priklausomai nuo krūtų formos, todėl kartais gaunu vieną tobulą kotletą ir vieną kvapą gniaužiantį. Paprastai aš tiesiog supjaustysiu netinkamą formą į kąsnio dydžio gabalus, kad galėčiau panaudoti juodintiems vištienos kąsneliams arba bet kuriame savo recepte, kuriame naudojama kapota vištiena. Likę kotletai puikiai tinka tokiuose receptuose kaip šis!


Paprasta yra „New Black“

Supaprastinimas įvairiais būdais buvo mano 2015 metų sąrašo viršuje, o ir mityba, ir laikas buvo svarbūs. Šis 5 ingredientų desertas tinka abiem mantroms. Minimalūs ingredientai ir maksimalus skonis kiekvienam mažo kaloringumo kąsniui.

Aš esu užimta dirbanti mama. Aš esu maisto tinklaraštininkė, tačiau visas mano laikas nėra praleidžiamas virtuvėje. Ironiška? Gal būt. Tikrovė? Taip. Gal galėčiau jį ten išleisti ir ateis pyragas. Labiau tikėtina, kad ne. Bet jei pavyko, tai šį receptą, kurį aš išbandysiu.

„Poundcake“ naudojimas mano pyragui buvo mano standartas daugelį metų, o šio stiliaus „stawberry“ pyragas man buvo tinkamas vakarienių rengimui po to, kai likusį nakties laiką ruošiau maistą, todėl daugiau laiko praleidau.

Vietoj naminės pirkau parduotuvėje pirktą versiją. Ne gėda ten. Svarų pyragą padariau įsimintinesnį sukdamas ant grotelių, kad susidarytų ir įsigertų šiek tiek dūminio anglies ir tekstūros. Šiek tiek sviesto jis tapo karameliškai traškus. Kažką atradau gamindamas šį neįtikėtiną ant grotelių keptą sūrį, kuris yra dvigubas desertinis agentas.

Anądien aš naudoju tą netikrą raudoną atspalvį, kad pridėčiau drėgmės prie pyrago. Žinote, daiktai, kuriuos rasite butelyje, sėdinčiame šalia šviežių uogų, parduodami pervargusioms mamoms (abi rankos pakeltos!), Kad išspręstų jų desertines dilemas.

Šios braškės, vietoj raudonos spalvos, greitai mirkomos balzaminio acto ir šviežiai maltų juodųjų pipirų vonioje. Nereikia papildomo cukraus, actas sustiprina šviežių uogų saldumą, o pipirai jį dar labiau paryškina.

Štai ir turi. Aš jį išdėjau. Aš jį pastatiau. Ir tu ateisi.

Jei gaminsite šį receptą, praneškite man! Palikite komentarą žemiau arba nufotografuokite ir pažymėkite mane „Instagram“ ar „Twitter“ su #foodiecrusheats.


Braškių balzamiko keptos vištienos salotos

Šios braškių balzamiko keptos vištienos salotos yra lengvos, traškios ir puikiai tinka valgyti vasarą. Šiltos vištienos ir balzamiko braškės bei svogūnai suteikia šioms salotoms daug skonio. Jums tai patiks!

Salotos salotos salotos. Galėčiau valgyti salotas kiekvieną dieną ir#8230, ypač pietums. Tiesą sakant, aš išgyvenau salotų ruožus, kur aš tai padariau. Čia yra kažkas apie dubenį, pilną daržovių, vaisių, liesų baltymų ir sveikų riebalų, dėl ko aš jaučiuosi beprotiškai gerai, turėdamas daug energijos. Mylėk tą pusiausvyrą.

Aš esu salotų mergina. Ne kaip smulkių šoninių salotų tipo gal, bet daugiau baltymų turinčio patiekalo salotų jauniklio. Salotos, kurios yra naudingos, šiltos ir jaukios „viskas viename“ dubenyje, yra geriausia salotų rūšis. Mes kalbame apie ant grotelių keptą vištieną ir pakepintus svogūnus bei braškes tirštame balzamiko acte, užpiltame ant traškių salotų ir saldžiųjų pekano riešutų.

Mūsų virtuvė pastaruoju metu gamina visų rūšių salotas, todėl pasiruoškite salotų žaidimui. Ar galiu gauti ameną?

Aš ’ m konferencijoje šią savaitę, „Today ’s“ dietologų simpoziumas yra Orlande, ir jaučiuosi taip, lyg bėgiočiau ir bandyčiau atlikti milijoną darbų prieš išeidamas į dieną. Sakau, maniau, kad sunku išeiti iš namų prieš kūdikį ir#8230. dabar tai yra visiškai naujas ir sudėtingesnis žaidimas. Mamos, ar jaučiate mane?


Braškių pyragaičiai ant grotelių keptos spurgos

„Pusiau kepto derliaus“ sutikimas

Taip, mes jau pateikėme ant grotelių keptų braškių pyrago receptą. Bet ką apie braškių pyragaičius? Teisingai - tai dalykas! Ant grotelių keptos spurgos keičia žaidimą, ypač kai jos yra naminės. Braškių pyragaičių priedų pridėjimas prie mišinio yra tik premija.

Gaukite receptą iš „Half Baked Harvest“.


    1. Suberkite braškes su balzamiko actu, citrinos žievele ir ruduoju cukrumi. Braškes padalinkite į folijos kvadratus. Sujunkite folijos kraštus ir sutrinkite, kad užsandarintų. Kepkite ant vidutinės ir silpnos ugnies, kol sušils (5-10 min.) Patiekite su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

    Būkite pirmas, įvertinęs šį receptą

    Galite įvertinti šį receptą, įvertindami jį vienu, dviem, trimis ar keturiomis šakutėmis, kurios bus įvertintos vidutiniškai su kitais virėjais ir#x27 įvertinimais. Jei norite, taip pat galite pasidalyti savo konkrečiais teigiamais ar neigiamais komentarais, taip pat bet kokiais patarimais ar pakeitimais rašytinėje apžvalgos vietoje.

    Nuostabios nuorodos

    Condé Nast

    Teisinis įspėjimas

    © 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos.

    Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos nuo 01.01.21) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta nuo 01.01.21) priėmimą.

    Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.


    1. Sumaišykite braškes, actą ir pipirus ir marinuokite 10–15 minučių.
    2. Įkaitinkite grilį, viryklės viryklę arba nelipnią keptuvę, kol įkais. (Jei naudojate keptuvę, įpilkite sviesto, jei kepate ant grotelių, sviesto visiškai atsisakykite.)
    3. Įdėkite pyrago gabaliukus ir virkite, kol karamelizuosis ir apskrus. Perkelkite į 4 desertines lėkštes.
    4. Ant viršaus uždėkite braškes, jų skystį ir šaukštą plaktos grietinėlės.

    Valgyk šį patarimą

    Kam gaišti laiką (ir kalorijas) kepant pyragus iš dėžių namuose, kai kiekviena maisto prekių parduotuvė Amerikoje parduoda angelų maisto pyragą? Jis yra nebrangus, gerai pagamintas ir - tik 72 kalorijos ir 0 gramų riebalų vienoje skiltelėje - jums tik šiek tiek blogesnis nei ryžių pyragas. Be to, jis yra labai universalus, akimirksniu paruoštas, kad suteiktų kempininį pagrindą mažiems ledų puodeliams, panardinimui į fondiu ar lengvą duonos pudingo perdavimą. Arba užpilkite ant grotelių keptų vaisių (geriausiai tinka abrikosai ir persikai) ir vainikuokite nedideliu šaukštu mėgstamų vanilės pupelių ledų.

    Šis receptas (ir dar šimtai!) - iš vieno iš mūsų „Cook This, Not That! knygas. Jei norite daugiau lengvų maisto gaminimo idėjų, taip pat galite nusipirkti knygą!


    • t pintos šviežios braškės, nuplautos, nuluptos ir supjaustytos
    • 2 šaukštai balzaminio acto
    • 1 šaukštas šviežiai maltų juodųjų pipirų
    • 1 didelė šakelė šviežių čiobrelių, nuimta nuo stiebo ir lengvai supjaustyta
    • 1/2 geros batono, perpjautos išilgai per pusę, paskui horizontaliai
    • 6–8 uncijos „Ile de France Brie“
    • 3 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinti

    Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.

    Į dubenį įpilkite balzamiko acto, braškių, pipirų ir čiobrelių. Energingai sumaišykite, uždenkite plastikine plėvele ir palikite šaldytuve 10 minučių (iki valandos).

    Rankomis išlyginkite batoną, kad jis būtų kuo plonesnis.

    Sutepkite batono vidų sviestu ir apverskite. Išorinė pluta dabar bus sumuštinio vidus.

    Surinkite sumuštinius, uždėdami šiek tiek supjaustytą Brie ant išorinės batono plutos, sviestu išteptos pusės.

    Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies virkite sumuštinius naudodami svorį (kitą keptuvę arba plytą, apvyniotą folija), kad lengvai prispaustumėte sumuštinį.


    Puikiai kreminė, nuostabiai lengva, pusiau raudona.

    Šis ypatingas itališkas desertas, reiškiantis „pusiau šaltas“ arba „pusiau užšaldytas“, yra panašus į ledus - kreminis, prabangus ir nereikalauja jokios specialios įrangos.

    Natūralaus senumo braškių balzaminis kondicionierius iš Venecijos alyvuogių aliejaus kompanijos padaro šį semifreddo tikrai ypatingą. Tačiau, jei nerandate Braškių balzamikas, nesijaudinkite, galite naudoti tradicinis 18 metų amžiaus balzamas vietoj to. Bet kuris balzamikas sustiprins braškių skonį ir pagerins jūsų skonį Kepta braškių Semifreddo prie tikrai įsimintino deserto.

    Nebuvo pasiūlyta nemokamų produktų ar kitos kompensacijos paminėti šį prekės ženklą, aš tiesiog myliu jų produktą ir jį naudoju.


    Ant grotelių keptos vištienos ir braškių salotų įvyniojimas

    Įdėkite vištienos krūtinėlę į didelį plastikinį maišelį. Uždarykite maišelį, palikdami nedidelę angą, tada kočėlu suspauskite krūtis, kol jos taps vienodo storio. Supilkite pusę balzamiko vinaigretės, tada užsandarinkite maišelį ir marinuokite šaldytuve 1 valandą.

    Po to, kai vištiena pasimarinuoja, kepkite ant grotelių, kol iškeps per vidurį, maždaug 5 minutes iš vienos pusės. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų. Supjaustykite vištieną kubeliais, kai ji yra pakankamai atvėsusi, kad ją būtų galima laikyti.

    Įdėkite salotų žalumynus į didelį dubenį. Įpilkite pusę likusio padažo ir supilkite jį, kad padengtų žalumynus. Jei reikia, pridėkite daugiau. Įpilkite braškių, vištienos, žaliųjų svogūnų ir pekano riešutų. Kelis kartus švelniai pamaišykite, kol viskas susimaišys. Ant viršaus užpilkite sutrintą ožkos sūrį ir porą kartų pavartykite.

    Kiekvienos tortilijos viduryje padėkite vienodą kiekį salotų. Susukite, tada perpjaukite per pusę.

    Patiekite įvyniojimus su traškučiais ir papildomomis braškėmis.

    Ar kulinarijos svetainėje būtų sakoma & ldquoyum & rdquo? Jei taip, aš susiduriu su didelėmis, didelėmis bėdomis.

    Vakar po bažnyčios pasigaminau šias skaniai paprastas salotas, ir kadangi buvau beprotiškai pašėlusi, nusprendžiau į paveikslėlį įtraukti keletą angliavandenių ir salotas paversti įvyniojimu. Tai buvo labai malonu, ypač po karštai karšto futbolo, futbolo ir futbolo savaitgalio. Su šiek tiek įmuštu futbolu. Jis buvo šviežias, traškus, su maloniu baltymų, vaisių ir žalumynų bei hellipoh ir ožkos sūrio deriniu.

    O ir dar keletas dalykų.

    Įmeskite porą vištienos krūtinėlių į ziploc maišelį ir kočėlu sutrinkite storesnes vištienos vietas, kol jos taps vienodo storio.

    Tada arba pats išplak savo mėgstamą balzaminį vinigretę, o hellipor iš savo sandėliuko išsitraukia butelį Paulo Newmano ir rsquos (ar bet kokios kitos vinigretės). Nes kartais gyvenimas yra per trumpas, kad galėtum pasigaminti savo vinaigretę.

    Į maišelį supilkite šiek tiek padažo su vištiena ir hellip

    Tada užsandarinkite maišelį, išspauskite orą, kad padažas visiškai padengtų vištieną, ir marinuokite šaldytuve valandą ar dvi.

    Galite naudoti bet kokį norimą vinaigretę: aviečių vinigretė būtų nuostabi!

    Po to, kai marinatas ir rsquos, virkite vištieną ant grotelių keptuvės (arba lauke ant grotelių, jei visą savaitgalį nesate buvę futbolo rungtynėse).

    Praėjus kelioms minutėms po virimo, pasukite vištieną 45 laipsnių kampu, kad ant jos būtų gražių, puošnių grilio žymių.

    Darykite tą patį kitoje pusėje.

    Tada, kai vištiena ir rsquos visiškai iškeps per vidurį, išimkite ją ant lentos ir „hellip“

    Supjaustykite jį įstrižai viena kryptimi ir pasveikinkite

    Tada vėl kita kryptimi.

    Tada paimkite gražių, sultingų braškių.

    Nulupkite juos, tada supjaustykite braškes į ketvirčius.

    Tęskite, kol gausite gražią krūvą.

    Ir štai kodėl aš mėgstu braškes ketvirčiuoti: jei jas paprasčiausiai supjaustyčiau, kiekviena skiltelė neuždengtų daug paviršiaus. Tokiu būdu matote gražią braškių odelę su kiekvienu braškės gabalėliu.


    Likus 30 minučių iki dviejų valandų iki patiekimo, dubenyje sumaišykite braškes, balzaminį actą, cukrų ir pipirus. Mišinys gali būti laikomas šaldytuve, tačiau skonis geriausias kambario temperatūroje.

    Paruoškite groteles, kruopščiai jas nuskusdami ir pašildydami iki vidutinės ugnies. Supjaustykite svarų pyragą į 1 ir#8243 dalis. Prieš dėdami ant grotelių, tiesiai ant liepsnos, tepkite lydytą sviestą ant kiekvieno svaro pyrago gabalo vienos pusės. Kitą pusę patepkite likusiu sviestu ir po vienos minutės apverskite. Pyragas lengvai duos, kai bus paruoštas apversti.

    Norėdami patiekti, padėkite pyrago gabalėlį į lėkštę. Ant viršaus uždėkite šaukštą citrinos gelato ir didelį šaukštą braškių mišinio. Į visą lėkštę įpilkite šiek tiek sirupo iš braškių.

    Tikimės, kad jums patiko mūsų keptų pyragų ir balzaminių braškių receptas!

    Aš esu „Tall Guy and a Grill Catering“ savininkas. „Tall Guy“ mus įkvepia sukurti maisto patirtį, išreiškiančią mūsų klientų asmenybę ir aistras. Mūsų aistra puikiam maistui įkvepia mus kurti išskirtinius patiekalus, naudojant aukščiausios kokybės ir vietinės kilmės ingredientus.


    Žiūrėti video įrašą: Grilio sezonas prasidėjo! (Gruodis 2021).