Nauji receptai

Vaflių užkandis su parmezanu ir pesto

Vaflių užkandis su parmezanu ir pesto

Prieš metus pradėjau kelionę sveikos ir subalansuotos mitybos link. Prisipažinsiu, kad buvo akimirkų, kai žengiau kartu, bet ... niekas nėra tobulas.

Bet aš sužinojau, kad sėkmingiausi deriniai yra tie, kurie buvo išrasti kelyje.

  • 1 arba
  • 250 ml ryžių pieno
  • 250 g ryžių miltų
  • 50 g sviesto
  • 3 lg parmezano rasės
  • 1 lg baziliko pesto
  • kelių riekelių dehidratuotų pomidorų
  • žiupsnelis druskos
  • 1 lg žalio cukraus

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 30 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Vaflių užkandis su parmezanu ir pesto:

Ištirpinkite sviestą. Kiaušinių baltymus išplakite kartu su druskos milteliais. Po vieną įpilkite trynio, lydyto sviesto, cukraus ir pieno. Atsisakykite maišytuvo ir lietaus metu įpilkite miltų, sumaišykite su šluotele. Jums reikia gauti šiek tiek storesnę tešlą nei blynai. Pabaigoje įpilkite parmezano, pesto ir smulkiai pjaustytų pomidorų.

Iškepkite vaflius ir patiekite karštus su aitriosios paprikos uogiene.


Pesto, padažas su asmenybe

Tobulėjant pesto padažas buvo plačiai naudojamas visame pasaulyje ir toliau stebina skonio mėgėjus visame pasaulyje, kaip tiltas, vertinamas šimtmečius.

Šiaurės Italija pagal receptus yra vienas produktyviausių regionų, kurių skonis peržengė Italijos gastronominės kultūros slenkstį ir pateko į visuotinį paveldą. Dabar pesto padažo randame prekybos centrų stiklainiuose arba greitai jį paruošdami, virtuvės kombaine, būdami pas mus makaronų vietoje, šalia makaronų, vakarais. Iš darbo ar ruošdamiesi greitam pirkiniui.

Istorija & icircndep & # 259rtat & # 259

Kam kilo mintis taip išradingai sumaišyti ingredientus? Iš kokios geografinės vietovės kilo idėja?
Ligūrija, žavus regionas iš šiaurės vakarų Italijos, visada buvo vidutinio klimato zona, tinkama aromatiniams augalams ir įvairioms daržovėms auginti. Nors rumunai pirmieji sugalvojo naudoti tokį padažą, įtariama, kad pesto padažas atsirado XIX amžiaus viduryje. Žolelės pasaulyje pradėtos naudoti dažnai. Viduramžiai, arba patiekalų skoniui pagerinti, arba tik dekoravimui. Teigiama, kad tokio padažo idėja prasidėjo naudojant skiedinyje susmulkintą česnakinį padažą, vadinamą aggiadda arba agliata, siekiant padidinti kai kurių obuolių galiojimo laiką, atsižvelgiant į tai, kad nebuvo jokių kitų sąlygų. 259 punktas ir # 259.
Pirmasis dokumentinis tinklo patvirtinimas sos pesto galima rasti knygoje, parašytoje apie 1870 m., kurioje aprašoma, kaip baziliko lapai buvo sumaišyti skiedinyje su skiltele česnako, mairūno ir petražolių, o po to įmaišomi į glazūrą. # 259 su tarkuotu parmezano sūriu. Panardintas su trupučiu karšto vandens, šis padažas gnocchi gnocchi & ndash small bulvių g & # 539. Legenda pasakoja, kad vienas iš Genujos vienuolyno vienuolių surinko aromatinį augalą nuo kalvų ir pagamino padažą su br & acircnz & # 539i m & # 259sline aliejumi, panašų į šiandienos pesto, vartojamas ant savotiško focaccia.

Nuotrauka: Brusketos su pesto padažu ir ndash 123RF

Re & # 539eta tradi & # 539ional & # 259 de pesto

Italų virėjai aukščiau, kad pasirinkta baziliko įvairovė yra labai svarbi, nes jų tinkamiausias receptas yra Genujos, Viduržemio jūros bazilikas. Jie taip pat nedaro kompromisų dėl dviejų sūrių kokybės ir stipraus, avies sūrio Pecorino Fiore Sardo skonio, kilusio iš Sardinijos regiono, Parmiggiano Reggiano Stravvit, 25–3 metai, paruošti ir pagaminti iš nepasterizuoto viso pienas, iš Emilijos -Romanijos regiono.
Praėjusiais metais Ligūrijoje įvyko didelio masto judėjimas, skirtas propaguoti „Pesto“ padažą, kur vietos pareigūnai ir kovotojai kovojo už padažo įvedimas ir UNESCO nematerialusis kultūros paveldas. Nuo 2007 m. Ligūrija rengia tarptautinį pesto padažo ruošimo čempionatą, kuriame jūs ruošiatės iš ingredientų, maltų ir piestelių, konkurentų ir virtuvės šefų. Pesto turite paruošti vos per 10 minučių. Štai pesto padažas:
100 g baziliko lapelių
2 skiltelės česnako
35 g pušies sėklų
40 g Parmigiano Reggiano
15 g Pecorino
125 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
1/2 šaukšto ir # 539 & # 259 rupios druskos & # 259

Nuotrauka: Gnocchi su pesto padažu ir ndash 123RF

& Icircn mojar sau & icircn maišytuvas?

Tradicinis skiedinio paruošimo būdas su mediniais indais užtikrina padažo konsistenciją, kreminę konsistenciją ir išsaugo šviežiai susmulkinto augalo kokybę.. Pagrindinis padažo ruošimo trintuve trūkumas yra lapų kaitinimas ir dėl to dalinis vitaminų sunaikinimas. Šis trūkumas gali būti iš dalies pašalintas, jei lapai 15 minučių laikomi šaldytuve, prieš dedami į maišytuvą ir sumaišomi su trumpais impulsais ir pertraukomis, kad ingredientai patektų į maišytuvą. .
Iš pradžių į maišytuvą dedami švieži lapai, smulkinti lapai, aliejus, česnakai ir pušies sėklos. Gavę vienalytę pastą, įpilkite br & acircnza ir vėl sumaišykite. Maišytuve gautas padažas gali būti skystesnės konsistencijos.

Pesto, bet ne tiksliai

Pasaulyje yra daug virtuvių, kuriose pesto ruošiamas pagal skirtingus receptus nei originalus, kurio ingredientai buvo pakeisti vietovėje augančiais.
Geras ir # 259 oras & # 259, Sicilijos pesto, vadinamas & # 537i raudonas pesto, paruoštas Sicilijoje, vietoj pušies sėklų yra migdolų, mažiau baziliko ir keletas pomidorų.
Kalabrijos pesto į pipirų grūdus įpilkite pipirų žirnelių, paversdami aštriu padažu. Siekiant sumažinti stiprų česnako aromatą, pietiniuose Italijos rajonuose dalis baziliko pakeičiama mėtų lapeliais.
A & # 259 vegetariškas ir # 259 padažo variantas apima sausų mielių dribsnius & # 259, ingredientą, kuris prideda vitamino B 12 ir icircn į meniu tiems, kurie nevartoja gyvūninių baltymų ir # 259. Šiek tiek aukščiau, už sienų, Provanse, pistacijų padaže yra aliejaus, baziliko ir česnako, bet nėra sūrio ar aliejinių augalų.
Įtakojami idėjų, kurias XIX amžiuje atnešė italų imigrantai, Peru ir Argentinos gyventojai bandė kai kuriuos paruošti žalieji padažai, su vietiniais ingredientais: špinatais ir kitais augaliniais aliejais ir patiekiami su bulvių traškučiais ir sultingais jautienos kepsniais. (Čia rasite preparato, kuriam naudojamas žalias pesto padažas, receptą)

Nuotrauka: Baklažanų ritinėliai su pesto padažu ir ndash 123RF

Švieži ar konservuoti?

Nors liguriečiai pesto naudoja tik trijų rūšių makaronams pagardinti, kitose vietose padažas gardina žaliųjų pupelių salotas, bulves ar sriubas, nuoseklią konkrečių daržovių sriubą ir itališkus patiekalus. & Icircn buc & # 259t & # 259riile lumii, pesto dabar naudojamas ruošiant duoną, picą, sumuštinius, salotų padažus, omletus, gvakamolę ir mėsainius, kotletus ir kepsnius..
Pesto, paruoštą iš šviežių ingredientų, 3-4 dienas galima laikyti šaldytuve, mažuose stiklainiuose, kad jis liestųsi su oru, kurio yra mažiau padaže. Geriausias būdas išsaugoti padažą-paruošti jį pusiau paruoštą su sūriu ir česnaku, plastikiniuose indeliuose, šaldiklyje ir įmaišyti į sūrį, česnaką, atšildžius. Variantas, kuris taupo vietą, yra padažo užšaldymas be sūrio ir kubeliuose, skirtuose ledams paruošti. Užšaldžius kubelius galima tvarkingai laikyti didesnėse keptuvėse.

Straipsnis paimtas iš praktinio & icircn buc & # 259t & # 259rie Nr. 2019 07
Tekstas: Sonia Stanciu Nuotrauka: 123 RF


Informacija apie mitybą

  • Kcal 687
  • Riebus 47 g
  • prisotinti 8,9 g
  • Angliavandeniai 24,2 g
  • Cukrus 3,6 g
  • Pluoštas 4,3 g
  • Baltymas 39,6 g
  • Druska 0,7 g

Anties kiaušiniai, užkoduoti rūkyta juodadėmėmis menkėmis ir špinatais

Ant grotelių keptas tunas su traškiomis bulgarų citrinos salotomis

Skumbrė, salieras ir citrina

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Puslapiai

Privatumo apžvalga

Būtini slapukai yra būtini, kad svetainė tinkamai veiktų. Šie slapukai užtikrina pagrindines svetainės funkcijas ir anonimiškai.

VIRTITrukmėapibūdinimas
cookielawinfo-checbox-analytics11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukas naudojamas vartotojo sutikimui dėl slapukų kategorijoje „Analytics“ išsaugoti.
cookielawinfo-checbox-analytics11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukas naudojamas vartotojo sutikimui dėl slapukų kategorijoje „Analytics“ išsaugoti.
cookielawinfo-checbox-funkcionalus11 mėnesiųSlapuką nustato BDAR slapukų sutikimas įrašyti vartotojo sutikimą dėl slapukų kategorijoje „Funkcinis“.
cookielawinfo-checbox-others11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukas naudojamas saugoti vartotojo sutikimą dėl slapukų kategorijoje „Kita.
cookielawinfo-checbox-others11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukas naudojamas saugoti vartotojo sutikimą dėl slapukų kategorijoje „Kita.
cookielawinfo-checkbox-būtina11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukai naudojami vartotojo sutikimui dėl slapukų kategorijoje „Būtina“ išsaugoti.
cookielawinfo-checkbox-performance11 mėnesiųŠį slapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys. Slapukas naudojamas saugoti vartotojo sutikimą dėl slapukų kategorijoje „Našumas“.
view_cookie_policy11 mėnesiųSlapuką nustato BDAR slapukų sutikimo papildinys ir jis naudojamas saugoti, ar vartotojas sutiko naudoti slapukus. Jame nėra saugomi jokie asmens duomenys.

Funkciniai slapukai padeda atlikti tam tikras funkcijas, pavyzdžiui, dalintis svetainės turiniu socialinės žiniasklaidos platformose, rinkti atsiliepimus ir kitas trečiųjų šalių funkcijas.

Našumo slapukai naudojami norint suprasti ir analizuoti pagrindinius svetainės našumo indeksus, kurie padeda lankytojams suteikti geresnę vartotojo patirtį.

Analitiniai slapukai naudojami suprasti, kaip lankytojai sąveikauja su svetaine. Šie slapukai padeda pateikti informaciją apie lankytojų skaičių, atmetimo rodiklį, srauto šaltinį ir kt.

Reklaminiai slapukai naudojami lankytojams pateikti atitinkamus skelbimus ir rinkodaros kampanijas. Šie slapukai stebi lankytojus visose svetainėse ir renka informaciją, kad galėtų pateikti tinkintus skelbimus.

Kiti nekategorizuoti slapukai yra tie, kurie analizuojami ir dar nebuvo priskirti prie kategorijos.


Druskos pesto ir česnako

Sluoksniuota tešla yra labai universalus ir aštrus virtuvės ingredientas. Galite jį naudoti daugelyje patiekalų, nuo užkandžių iki pyragų, sūrių ar saldžių. Sluoksniuotą tešlą galima rasti bet kuriame prekybos centre, todėl nereikia jos ruošti patiems.

Šiandien mes siūlome jums labai paprastą receptą, kuriam jums reikia tik kelių ingredientų. Pesto ir parmezano salotos gali būti paruoštos kaip užkandis, užkandis arba kai jaučiate ką nors sūraus. Jie puikiai dera su šalto alaus taure.

  • 1 pakelis sluoksniuotos tešlos
  • 50 g pesto
  • 2 skiltelės česnako
  • 50 g lenktynių parmezano

Pradžiai leiskite sluoksniuotai tešlai visiškai atšilti kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.

Sluoksniuotos tešlos masę paskleiskite visiškai atšildžius. Pesto padažą sumaišykite su trintu česnaku ir plonu sluoksniu paskleiskite visą tešlos lakšto paviršių.

Ant viršaus pabarstykite tarkuoto parmezano sūrio. Karštu peiliu ar picos ratuku supjaustykite tešlą maždaug 2 colių pločio juostelėmis. Kiekvieną tešlos juostelę pasukite kelis kartus, kol ji atrodys kaip spiralė.

Padėkite juosteles ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite apie 15 minučių arba kol visiškai paruduos.

Patiekite šiek tiek atvėsus, prie taurės šalto alaus.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Spagečiai su pesto ir parmezanu

Makaronai su pesto padažu yra patys paprasčiausi ir pagal icircndem & acircnă receptą, kai esate alkanas, norite kažko maistingo ir greito ir nenorite per daug apsunkinti. Kiekvienas turi virtuvėje maišelį makaronų ir indelį pesto. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek parmezano sūrio, kurį galite praleisti, jei jo neturite, ir po 15 minučių galėsite skaniai pavalgyti.

& Icircndem & acircnă galite naudoti bet kokius makaronus, kurie jums patinka ir ką turite šiuo metu. Rezultatas bus toks pat skanus su spagečiais, penne ir spiralėmis.

  • 300 g spagečių
  • 2 šaukštai pesto
  • 50 g lenktynių parmezano
  • druskos
  • pipirų

Užvirkite vandenį su žiupsneliu druskos. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Jei jums nepatinka al dente, palikite minutę papildomai prie rekomenduojamo virimo laiko.

Nusausinkite makaronus ir vėl sudėkite į dubenį. Įdėkite 2 šaukštus pesto ir pusę tarkuoto parmezano, druskos ir pipirų ir išmaišykite. Priklausomai nuo to, kiek jums patinka pesto skonis, galite įdėti daugiau ar mažiau.

Papuoškite likusiu tarkuotu parmezano sūriu ir patiekite.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Pesto ir sūrio pyragai

1. Norėdami paruošti pesto, į maišytuvą suberkite česnaką, žiupsnelį druskos ir baziliko lapelius. Gerai išmaišykite, kol pasidarys pasta. Suberkite pušies sėklas ir dar kartą sumalkite. Įpilkite sūrio ir gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į dubenį ir palaipsniui įpilkite alyvuogių aliejaus, kol gausite tirštą padažą.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Ant darbinio paviršiaus supilkite miltelius ir iškočiokite tešlą iki kelių milimetrų storio.

3. Tešlą supjaustykite į 6 apskritimus ir padėkite į šaldytuvą 10 minučių. Atvėsusį, kelis kartus šakute įkiškite į kiekvieno apskritimo vidurį.

4. Kiekvieno apskritimo viduryje įdėkite 1 šaukštą pesto, tolygiai paskirstydami, palikdami nedidelį maždaug 1 cm kraštą aplink kraštą. Mocarelą supjaustykite į 6 dalis ir padėkite po 1 gabalėlį ant kiekvieno pyrago. Kepkite apie 10-12 minučių, kol tešla taps auksinė.


Itališki sūdyti sausainiai su žaliu pesto ir parmezanu bei krekeriais

Itališki sūdyti sausainiai su pesto ir parmezanu bei krekeriais. Žalios druskos su baziliku ir parmezanu arba labai kvepiantys ir kvapni užkandžiai. Kaip pasigaminti krekerių ar naminių krekerių? Salotų receptai.

Aš esu didelis marinuotų agurkų ir krekerių gerbėjas, todėl juos dažnai gaminu savo šeimai (ypač savaitgaliais). Turiu jums pasakyti, kad šie sūdyti sausainiai su žaliu pesto ir parmezanu buvo labai vertinami mano! Baziliko, česnako ir Parmigiano Reggiano aromatas yra pasakiškas! Švelnią (trapią) šių krekerių tekstūrą suteikia pesto sviestas ir alyvuogių aliejus.

Aš gaminu šiuos krekerius su pesto ir parmezanu, remdamasis kitais dviem pernai išbandytais receptais. Pirmieji buvo užkandžių sausainiai su picos skoniu ir aromatu (su pomidorų koncentratu, parmezanu, raudonėliu ir baziliku) & # 8211 Pažiūrėk čia.

Po to sekė su parmezanu, citrina ir rozmarinu ir # 8211 Pažiūrėk čia.

Tešlos NEGALIMA ilgai minkyti, nes iškepus ji tampa guma ir sukietėja. Ingredientai turi būti šalti ir viskas greitai apdorojama rankomis arba robotu. Taip pat reikėtų laikytis tešlos aušinimo ir atsipalaidavimo laiko, kuris yra mažiausiai 2 valandos šaldytuve arba 30 minučių šaldiklyje. Jį galima laikyti šaldytuve 3–4 dienas ir iš jo išpjauti ir, kai tik norisi, kepti krekerius.

Naudotas pesto buvo žalias (žalias pesto arba Genujos pesto), kuris yra paruoštas iš šviežių baziliko lapų, česnako, pušies sėklų, alyvuogių aliejaus ir smulkiai tarkuoto parmezano arba pecorino. Jį galima nusipirkti stiklainiuose visuose prekybos centruose. Pavasarį galite sėkmingai naudoti pesto iš sūrio & # 8211 pažiūrėkite, kaip tai daroma namuose. Taip pat yra raudonas pesto kurių sudėtyje yra dehidratuotų pomidorų ir migdolų (vietoj pušies sėklų).

Šių druskų forma taip pat gali būti klasikinė (ilgi ir siauri strypai arba stačiakampiai) ir ją galima gauti ištempiant lakštą iki 3 mm storio ir pjaustant voleliu. Aš pasirinkau padaryti 4-4,5 cm skersmens diskus, supjaustytus iš tešlos ritinio (pamatysite žemiau).

Žemiau esantys kiekiai sudaro didelį padėklą sūdytų sausainių su žaliu pesto ir parmezano ar itališko stiliaus krekeriais.


Kepti makaronai su špinatais ir parmezanu

Įkaitinkite orkaitę iki 180C ir sutepkite alyvuogių aliejumi keraminę kepimo formą (23x23cm).

Išvirkite makaronus su špinatais pagal instrukcijas ant pakuotės, kad jie būtų minkšti. Nusausinkite ir atidėkite.

Kol makaronai verda, dubenyje sumaišykite peiliu atšildytus ir šiek tiek supjaustytus špinatus, smulkintas salotas ir česnaką. Įpilkite tarkuoto parmezano sūrio.

Kitame dubenyje sumaišykite jogurtą, grietinę ir pesto, pagardinkite druska ir pipirais, tada įmaišykite du lengvai išplaktus kiaušinius.

Išvirusius makaronus sumaišykite su špinatais, tada užpilkite jogurto padažu ir viską gerai išmaišykite kepimo inde. Įdėkite indą į orkaitę 30 minučių.

Patiekite makaronus su kopūstų salotomis.

Suaktyvindami ir naudodami komentarų platformą sutinkate, kad jūsų asmeninius duomenis tvarkys PRO TV S.R.L. ir „Facebook“ įmonės pagal „PRO TV“ privatumo politiką, atitinkamai „Facebook“ duomenų naudojimo politiką.

Paspaudus žemiau esantį mygtuką, sutinkate su KOMENTARŲ PLATFORMOS SĄLYGOMIS.


2 geriausi skanūs užkandžiai sėkmingam šventiniam patiekalui ir # 8211 juos valgysite akimis!

Pristatome 2 šventinius receptus, kaip pasiruošti Naujųjų metų vakarienei. Pirmasis receptas yra visiškai skanus užkandis, paruoštas iš įprastų ingredientų, tačiau atrodo labai gražiai ir atrodo kaip ledai krepšelyje. Šis užkandis suteiks ant šventinio stalo tašką. Antrasis receptas - užkandžių pyragas, paruoštas iš vaflių viršūnių ir pripildytas silkės, keptų grybų ir daržovių, visa tai padengta gausiu sūrio sluoksniu. Šis elegantiškas pyragas taps vakaro žvaigžde!

1. Nepaprastai skanus užkandis

INGRIDIENTAI

-1 pakuotė vaflių krepšelių

-sūdyti žemės riešutai papuošimui

PARUOŠIMO METODAS

1. Smulkiai supjaustykite marinuotus grybus.

2. Išvirkite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų.

3. Kiaušinių baltymus sutarkuokite per vidutinę trintuvę ir suberkite į grybus.

4. Paspauskite česnaką.

5. Supilkite lydytą sūrį per vidutinę trintuvę.

6. Į kitus ingredientus įpilkite sūrio ir pagardinkite majonezu. Gerai ismaisyti.

7. Trynius perbraukite per vidutinę trintuvę ir sudėkite į gilų dubenį.

8. Iš sūrio stalo suformuokite mažus rutuliukus, perbraukite juos per trynius ir sudėkite į krepšelius.

9. Užkandį papuoškite sūdytais žemės riešutais ir patiekite.

2. Silkės pyragas ant vaflių viršūnių

INGRIDIENTAI

-1 pakuotė vaflių stalviršių (6-7 vnt., Apie 100 g)

-1 sūdyta silkė (filė, 200 g)

-100 g kieto sūrio (jei norite, galite pridėti 30 g parmezano)

-1 žalia nuoroda (pageidautina)

PARUOŠIMO METODAS

1. Silkės filė ir svogūną susmulkinkite trintuve. Kepkite grybus su likusiais svogūnais ir sumalkite juos maišytuve. Tada supjaustykite virtas morkas ir sūrį. Sūrį galite sutarkuoti per trintuvę. Morką galite paruošti kepimo maiše mikrobangų krosnelėje 7-8 minutes esant 900 W galiai.

2. Surinkite pyragą. Svogūnų silkę padėkite ant pirmojo vaflių padėklo ir tolygiai paskirstykite stalą ant viso stalviršio. Viršų uždenkite majonezu ir uždėkite antrą. Ant viršaus dėkite keptus svogūnus su svogūnais, sutepkite majonezu ir uždenkite trečiuoju viršumi. Sudėkite smulkintas morkas ir uždenkite majonezu. Pakartokite sluoksnius dar kartą.

3. Viršutinis sluoksnis turi būti pagamintas iš morkų, padengtų majonezu. Ant viršaus pabarstykite daug sūrio ir papuoškite pyragą žalumynais. Šaldykite pyragą šaldytuve, kad jis mirkytų bent valandą, geriausia 3 valandas arba per naktį. Kuo ilgiau pyragas bus šaldytuve, tuo geriau jis supjaustys. Galite naudoti bet kokios formos vaflių lakštus, net apvalius. Tačiau norėdami padalyti gražų pyragą, pasirinkite kvadratinius arba stačiakampius stalviršius.


Atšildykite tešlą. Visą paviršių patepkite plonu pesto sluoksniu, tada apibarstykite parmezanu arba sūriu, duotu per mažą tarką. Iškirpkite 1,5 cm pločio ir 12 cm ilgio juosteles.

Jūs juos susukate ir sudedate į kepimo popieriaus skardas, palikdami tarpų, nes jie iškeps.

Sutepkite juos plaktu kiaušiniu ir, kaip pageidaujate, pabarstykite juodųjų arba baltųjų sezamų sėklomis. Įdėkite juos į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę ir kepkite, kol lengvai paruduos. Patiekite karštą, su mėgstamu padažu.