Nauji receptai

50 salotų pavasariui ir vasarai

50 salotų pavasariui ir vasarai

„Tai salotų sezonas: žalumynai, vaisiai, grūdai, vištiena ir viskas

Mes surinkome 50 salotų, idealiai tinkančių pavasario ir vasaros sezonui. Jie naudoja daugybę ingredientų - nuo neįprastų grūdų, tokių kaip farro, bulgur ir kviečių uogos, iki daržovių, tokių kaip burokėliai, pastarnokai, cukinijos ir morkos. Yra klasikinių derinių, tokių kaip ikoniškos „Cobb“ salotos, tačiau yra ir modernesnių salotų interpretacijų, tokių kaip ant grotelių keptas halloumi ir persikų salotos. Išmeskite visas išankstines nuostatas apie tai, ką manėte apie salotas turėtų būkite ir leiskite šiems 50 receptų sužadinti jūsų vaizduotę.

50 salotų pavasariui ir vasarai

Mes surinkome 50 salotų, idealiai tinkančių pavasario ir vasaros sezonui. Išmeskite visas išankstines nuostatas apie tai, ką manėte apie salotas turėtų būkite ir leiskite šiems 50 receptų sužadinti jūsų vaizduotę.

Burokėlių salotos

Skrudinti burokėliai salotoms suteikia natūralaus saldumo ir puikiai dera su vinigrette arba rūgštiniu padažu. Techniškai tai yra salotos, tačiau jis taip pat gali veikti kaip garnyras. Viena porcija šių burokėlių salotų yra tik 143 kalorijos.

Burokėlių salotų receptą rasite čia.

„Caprese“ salotos

Klasikinės cukinijų salotos

užsikimšti

Lengvos graikiškos salotos

Graikiškos salotos yra tobulybė lėkštėje. Kalamata alyvuogės suteikia sūrumo, o švieži raudonėliai suteikia papildomo gylio. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate geriausią aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų.

Spustelėkite čia, kad gautumėte lengvų graikiškų salotų receptą.

Frisée salotos su šparagais ir Prosciutto

Gorgonzola ir obuolių salotos

Itališkos pomidorų duonos salotos

„Forge“ kapotos salotos

Joks salotų receptų rinkinys negali būti baigtas be truputį supjaustytų salotų. Šiam klasikiniam patiekalui naudojamos įvairios traškios ir traškios daržovės, supjaustytos kubeliais taip, kad būtų galima valgyti švariai ir paprastai.

Spustelėkite čia, kad gautumėte „The Forge“ kapotų salotų receptą.

Salierų citrusinių vaisių salotos su feta

Detox Kale salotos

Ar šios salotos tikrai „detoksikuos“ jūsų kūną, yra ginčytinas dalykas, tačiau tai tikrai sveika. Kopūstai, morkos, kopūstai, kvinoja ir avokadas daro šias salotas sotiais pietumis, kurie liks patenkinti iki vakarienės.

Spustelėkite čia, kad gautumėte „Detox Kale“ salotų receptą.

Gajar No Sambharo (šiltos morkų salotos)

užsikimšti

Kopūstų ir Briuselio kopūstų salotos

Citrininių šparagų salotos

užsikimšti

Mišrios žalios Mesclun salotos su juodųjų žirnių vinigrette

užsikimšti

Muffuletta alyvuogių salotos

Mufletą Naujajame Orleane išgarsino italų imigrantai. Šios salotos yra įkvėptos sumuštinio, jose naudojama giardiniera (itališkas marinuotų daržovių skonis), alyvuogės ir daug prieskonių, žaliųjų svogūnų ir šviežių petražolių.

Spauskite čia norėdami gauti „Muffuletta“ alyvuogių salotų receptą.

Skrudintos pastarnoko ir rukolos salotos

Skrudintos pastarnokai tampa saldūs, tačiau išlaiko šiek tiek pipirų. Salotų priedai - abrikosai, saulėgrąžų sėklos ir trupintas chèvre sūris - papildo pastarnoką, o šiek tiek za'atar (tradicinis Artimųjų Rytų prieskonis) daro patiekalą nepamirštamą.

Spustelėkite čia, kad gautumėte skrudintų pastarnokų ir rukolos salotų receptą.

Aštrios uogienės bulvių salotos

Ši prieskoninė, lengvesnė klasikinių bulvių salotų versija pagerins kiekvieną vasaros iškylą ar puodą, kurį rengiate. Salotos yra puiki pusiausvyra tarp saldaus ir pikantiško su šiltais prieskoniais, tokiais kaip kmynai, rūkyta paprika ir cinamonas, ir vėsios graikiško jogurto, šviežių mėtų ir petražolių natos.

Spustelėkite čia, kad gautumėte aštraus jamo bulvių salotų receptą.

Lengvos „Soba“ makaronų salotos

užsikimšti

Makaronų salotos be glitimo

Meliono ir Prosciutto makaronų salotos

Orzo ir brokolių salotos

Makaronų salotos stiklainyje

Pikniko makaronų salotos

Nesunku suprasti, kaip ančiuviai gali būti laikomi nemaloniais, tačiau šios pikantiškos skonio filė prideda vandenyno sūrumo sluoksnį, kurio skonį galima apibūdinti tik kaip „žuvies lašinius“. Šios pikniko makaronų salotos naudojasi šiuo nepaprastai kvapniu ingredientu kartu su saulėje džiovintais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis ir šviežiomis itališkomis petražolėmis.

Spustelėkite pikniko makaronų salotų receptą.

Aštrios „Gazpacho“ makaronų salotos

Tailando makaronų salotos

Šios paprastos „shirataki“ makaronų salotos gali būti patiekiamos vėsiai, kambario temperatūroje ar net šiltos, priklausomai nuo jūsų nuotaikos. Įdėkite po ranka turimų daržovių, pavyzdžiui, „baby bok choy“ ar brokolius.

Norėdami gauti tailandietiškų makaronų salotų receptą, spustelėkite čia.

Burokėlių ir kviečių uogų salotos

užsikimšti

Nesmulkinti grūdai yra madingi dėl jų sotiųjų skaidulų ir mineralų. Kviečių uoga yra pilnas kviečių branduolys, atėmus korpusą; jie tradiciškai verdami į košę, tačiau šiame recepte naudojamos al dente virtos kviečių uogos kaip soti auksinių burokėlių folija. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras ar net kaip pagrindinis vegetariškas patiekalas.

Burokėlių ir kviečių uogų salotų receptą rasite čia.

Quinoa salotos iš kukurūzų ir juodųjų pupelių

Jūs negalite padaryti daug geriau už mažiau nei 300 kalorijų. Švieži jalapeño, žalieji svogūnai ir kalendra daro kiekvieną šios quinoa ir juodųjų pupelių salotų kąsnį įdomų. Šias salotas nesunku pasigaminti ir dar lengviau suvalgyti; užtikrintai atneškite jį į bet kokią iškylą ar paplūdimio išvyką.

Norėdami gauti kukurūzų ir juodųjų pupelių kvinojos salotų receptą, spustelėkite čia.

Velykų Valdorfo ryžių salotos

Originalios „Waldorf“ salotos buvo sukurtos 1893 m. Niujorko „Waldorf“ viešbutyje, ir nuo to laiko jos vilioja skonio receptorius savo sumaniu obuolių, salierų, graikinių riešutų ir vynuogių deriniu. Ši versija naudoja ryžius (o ne vištieną), kad pridėtų daugiau gylio ir tekstūros.

Spustelėkite čia, kad gautumėte Velykų Valdorfo ryžių salotų receptą.

Farro su artišokais ir žolelių salotomis

Ant grotelių keptos baklažanų ir kvinojos salotos

Jei kada nors įstrigote keptų baklažanų, cukinijų ar raudonųjų paprikų likučių, nepamirškite šio recepto. Viskas, ko jums reikia, yra pora puodelių virtos kvinojos, tahini pastos, citrinos sulčių ir šiek tiek džiovintų petražolių, kad iš naujo iškeptumėte liekanas į nuostabų garnyrą.

Spustelėkite čia, jei norite gauti keptų baklažanų ir kvinojos salotų receptą.

Tabbouleh salotos

Klasikinės Viduržemio jūros salotos, tabbouleh, yra unikalios, nes jas beveik lygiomis dalimis sudaro šviežios petražolės ir bulgur (tekstūruoti krekingo kviečiai). Citrinų sultys, žalieji svogūnai ir pomidorai daro šias salotas itin gaivias.

Spauskite čia norėdami gauti „Tabbouleh“ salotų receptą.

Citrinų ir gervuogių salotos

Gervuogės yra elegantiškas pikantiškų salotų priedas. Citrinų žievelės, krapai ir sezamo sėklos sukuria stimuliuojantį skonių ansamblį. Šių salotų paruošimas nereikalauja daug laiko ir labai sužavės jūsų svečius.

Spustelėkite čia, kad gautumėte gervuogių-citrinų salotų receptą.

„PointsPlus“ mango uogų salotos su imbiero glazūra

Ant grotelių keptos Halloumi ir persikų salotos

Mango ir arbūzo salotos

Iš kubelių arbūzo, smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų, vyšninių pomidorų, kresų ir mango salotos yra saldžios, pikantiškos ir gaivios. Artėjant pavasariui, šį elegantišką užkandį galima patiekti prieš valgį arba kartu su gerai pagardintu baltymu.

Spauskite čia norėdami gauti mango ir arbūzo salotų receptą.

Aviečių avokado salotos

Patobulinkite savo spalvingų vaisių salotas su stipriais ingredientais, įskaitant maistinių medžiagų turintį avokadą ir gaivinančias žoleles. Jei avietės ne sezono metu, pabandykite eksperimentuoti su kitais vaisiais, pavyzdžiui, mėlynėmis, gervuogėmis ar persikais.

Spustelėkite čia, kad gautumėte aviečių avokado salotų receptą.

Špinatų salotos su keptomis figomis

užsikimšti

Pomidorų ir krabų mėsos salotos

Krevetės ir citrusinių vaisių salotos

Paleo avokado tuno salotos

„Seared Ahi“ salotos

Jei „Sūdytos Ahi salotos“ nekreips jūsų dėmesio, galbūt „Mango Sriracha Dressing“. Šis gražus patiekalas nėra jūsų įprastos tuno salotos. Tunų kepsniai greitai skrudinami ir derinami su traškiomis daržovėmis, tokiomis kaip susmulkinti kopūstai ir morkos, julienned sniego žirniai ir daikono daigai.

Ahi salotų receptą rasite čia.

Vištienos salotų įdaryti pomidorai

Šis receptas yra riba tarp salotų ir pagrindinio patiekalo. Susmulkinta vištiena, šoninė ir žalias svogūnas sumaišomi su nuostabiu fermos padažu, graikišku jogurtu ir Dižono garstyčiomis, o tada įdedami į tuščiavidurius pomidorus. Patiekalas atrodo taip gerai, kaip ir skonis.

Spustelėkite čia, kad gautumėte vištienos salotų įdarytų pomidorų receptą.

Epinės Taco salotos

Salotos yra susijusios su pusiausvyra, ir šios taco salotos tikrai stovi stabiliai. Jame gausu supermaisto produktų, tokių kaip avokadas, edamame, kopūstai ir quinoa, tačiau jo skonį sustiprina šviežios laimo sultys ir plonai supjaustytas jalapeño. „Epas“ nėra pervertinimas.

Spustelėkite čia, kad gautumėte „Epic Taco“ salotų receptą.

Kepta vištienos Cezario salotos

Kiniškos tofu salotų salotos su apelsinų ir sezamo miso padažu

Šviežios, traškios, saldžios ir pikantiškos - šios salotos turi viską. Visos daržovės yra susmulkintos arba smulkiai supjaustytos, kad saldus ir aštrus padažas tolygiai padengtų kiekvieną kąsnį. Padidėjęs baltymų kiekis iš tofu tampa nuostabiais pietumis, kurie taip pat skatina jūsų popietę. Paruoškite šias salotas šviežias arba supakuokite kaip kelioninius pietus ir mėgaukitės per kelias valandas.

Spustelėkite čia, kad gautumėte kiniškų „Tofu Chop“ salotų su apelsinų ir sezamų miso padažu receptą.

„Velnio“ kiaušinių salotos

Klasikinio vakarėlio užkandžio surinkimas užtrunka šiek tiek laiko, tačiau jo skonį galite lengvai pamėgdžioti kiaušinių salotose. Tiesiog supjaustykite kietai virtus kiaušinius ir sumaišykite su majonezu, svogūnais, garstyčiomis ir prieskoniais. Kiaušinių salotas paskleiskite ant skrebučių arba įpilkite samtelį į žalumynų lovą.

Spustelėkite čia, kad gautumėte „Velniškų“ kiaušinių salotų receptą.

Prancūziškos pikniko lęšių salotos

Tvirtos tuno salotos

Maisto gaminimas susijęs su išradingumu, ir niekas neatspindi to kūrybinio polėkio geriau nei šios juokingos tuno salotos. Saulėgrąžų sėklos ir neapdoroti migdolai imituoja sausą, sluoksniuotą tuno tekstūrą, o naudojant klasikinius priedus, tokius kaip susmulkinti marinuoti agurkai, krapai, raudonasis svogūnas ir salieras, jūs manysite, kad valgote tikrąjį.

Spustelėkite čia, kad gautumėte „Mock Tuna“ salotų receptą.


Žiūrėti video įrašą: 2 minučių salotos (Gruodis 2021).