Nauji receptai

Makaronai su vištiena ir traškia šonine

Makaronai su vištiena ir traškia šonine

Pradėkite nuo pasiruošimo kūdikis:

Dubenyje sumaišykite visus prieskonius su sojų aliejumi ir padažu. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir nuvalykite ją servetėlėmis. Įdėkite jį į prieskonių mišinį, gerai išmaišykite iš visų pusių, uždenkite ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.


Į puodą įpilkite vandens su trupučiu druskos, perkelkite jį į ugnį. Kai jis pradeda virti, atleiskite makaronus, išmaišykite, leiskite užvirti tiek, kiek parašyta ant pakuotės. Kai jie užvirs, sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų. Kol makaronai verda, paruoškite padažą. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Moliūgą nulupkite ir perpjaukite per pusę. Į karštą keptuvę dėkite lašinių juosteles ir apkepkite iš abiejų pusių. Kai jie bus paruošti, išimkite juos ant lėkštės, nedėdami vienas ant kito. Taip pat į šią keptuvę suberkite svogūną, česnaką, gerai išmaišykite, užpilkite trupučiu vandens. Leiskite svogūnui gerai įsiskverbti. Išimkite česnaką, įpilkite grietinės, du šaukštus tarkuoto parmezano sūrio ir gerai išmaišykite. Užvirkite, tada suberkite nusausintus makaronus.

Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Įkaitinkite grilio keptuvę, sudėkite vištienos krūtinėlę ir apkepkite ant reikiamos ugnies iš abiejų pusių. Kai jis bus paruoštas, išimkite jį ant smulkintuvo. Leiskite atvėsti 2 minutes, tada supjaustykite. Karštus makaronus sudėkite į lėkštes, vištienos griežinėlius ir ant jų sutrinkite traškią šoninę. Pabaigoje pabarstykite parmezano sūriu.

Skanaus!


Vaizdo įrašas: Kremiški makaronai su vištiena, špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais (Gruodis 2021).