Nauji receptai

Maisto almanachas: 2013 m. Balandžio 25 d., Ketvirtadienis

Maisto almanachas: 2013 m. Balandžio 25 d., Ketvirtadienis

Valgomasis žodynas
triušio sparnai, n .--Aš neįžeisiu jūsų intelekto pažymėdamas, kad triušiai neturi sparnų. Tačiau triušio ir vištienos panašumų skaičius daugiau nei keli virtuvės juokdariai įkvepia priekines kojas vadinti „sparnais“. Kaip ir vištienos sparneliai, juose nėra mėsos, tačiau viršutinės dalys yra labai švelnios ir lengvos. Dauguma receptų reikalauja juos kepti. Bet jei troškinate triušį, visi rezultatai yra geri, įskaitant sparnų išėjimo būdą.

Gurmanų laikraštis
Triušio upelis teka apie devynias mylias per šiaurės rytų Ajovą. Pakankamai kalvota, todėl daugelis upių toje valstijos dalyje sudaro skirtingus slėnius, kurių pagrindu gerai ūkininkaujama. Upelis prisijungia prie Bear Creek, kuris įteka į Turkijos upelį, o paskui į Misisipės upę. Rabbit Creek galas yra keturiasdešimt aštuonios mylios į vakarus nuo Dubuque ir penkios mylios nuo Edgewoodo, kur yra artimiausia vietinė kavinė „Graffiti's“.

Maistas Ore
Šiandien 1874 m Guglielmo Marconi, radijo išradėjas ir vyras, kuriam pavadintas „Marconi Drive“ šalia miesto parko, gimė Bolonijoje. Jo patentas (numeris 7777) atkeliavo iš Anglijos. Kur mes būtume be jo? Turėtume sėdėti rašydami laiškus ar kažką panašaus. Marconi garbei, klausykitės mūsų radijo laidos, nuo trijų iki šešių vakaro. šiandien 1350 val.

Gėrimas ir topologija
Felix Klein, išradėjas Klein butelis, gimė šiandien 1849 m. „Klein“ butelis neturi nei vidaus, nei išorės; abu susilieja į vieną ištisinę pusę. Problema: tam reikalingi keturi matmenys. Jei pastebite, kad geriate iš „Klein“ butelio, išgėrėte per daug. (Arba iš tikrųjų nieko: „Klein“ butelis neturi tūrio.) „Klein“ buteliai turi savo svetainę su Klein butelių projekcijų nuotraukomis trimatėje erdvėje.

Žmonės, su kuriais norėtume vakarieniauti
Tai gimtadienis, 1940 m Al Pacino. Žinoma, mes eitume kur nors į italą, bet į kurią vietą? Tai turėtų turėti kaniles. Mes taip pat pakviesime Talia Shire, Pranciškaus Coppolos sesuo. Talia šiandien taip pat turi gimtadienį (1946 m.). Buvo ir Pacino, ir Shire Krikštatėvis,ir kadangi pats Pranciškus gali būti mieste džiazo festivalyje, jis taip pat galėtų atvykti. Kokia nepamirštama vakarienė!

Gudrios vakarienės taisyklė #520:
Restorane žmogus, sėdintis nugara į sieną, greičiausiai pasiima to stalo čekį. Jei ne, jis yra sukčius.

Muzika vakarienei
Ella Fitzgerald gimė šiandien, 1917 m. „Vienintelis dalykas, geresnis už dainavimą, yra daugiau dainavimo“, - sakė ji. Tas pats pasakytina ir apie klausymąsi, jei tai jai. Ji buvo viena iš scat dainavimo kūrėjų; jos įrašai su vienu iš kitų scat meistrų-Louis Armstrong-yra skanūs savo kontrastais.

Konservuoto pieno metraščiai
Šiandien yra trisdešimt pirmosios metinės Gvazdikų revoliucija,kuris pakeitė Portugaliją iš diktatūros į liberalią demokratiją. Nors pirmas dalykas, apie kurį pagalvojau, kai tai pamačiau, buvo garsus rimas, kurį tariamai atsiuntė konkurso dalyvis „Carnation Milk“ surengtam konkursui. Galbūt girdėjote:

Gvazdikėlių pienas yra geriausias iš visų
Jokių čiulptukų traukti, jokių kibirų tempti
Jokio tvarto valyti, šieno šienauti
Tiesiog padarykite skylę kalės sūnui.

Šiandienos skonis
Cukinijų duonos diena skamba patraukliai-apie dešimt sekundžių. Štai kodėl ji Luizianoje išsivystė į vėžių duonos dieną. Vėžių duona gaminama padengiant iškeptą prancūziškos duonos kepalą vėžiais, sūriu, padažu, pavyzdžiui, vėžių etouffee ir žolelėmis, tada kepant. Jis nėra plačiai prieinamas, išskyrus festivalius-ypač Naujojo Orleano džiazo ir paveldo festivalį, kuris prasideda šį penktadienį.

Šventieji
Tai šventė ir gimtadienis (1270 m.) Liudvikas IX, Prancūzijos karalius. Jis pasiekė šventumą už pavyzdingą gyvenimą ir atsidavimą Bažnyčiai. Kita vertus, per aštuntąjį kryžiaus žygį jį sugavo egiptiečiai, ir jis turėjo būti išpirktas už pusantro karto daugiau metinių Prancūzijos pajamų. Jo vardu pavadinta Šv. Luiso katedra, Naujojo Orleano centras, kaip ir Sent Luiso miestas, Misūris.

Maisto vardai
Garsiausias žaidėjas „Harlem Globetrotters“ istorijoje 1932 m. Citrinų pieva, gimė. . Stu Kukas, bosistas su „Creedence Clearwater Revival“, gimė šiandien, 1945 m.Žuvis, Škotijos progresyvaus roko dainininkas ir kompozitorius, gimė šiandien 1958 m. Jo tikrasis vardas yra Derekas Dikas. . Karelis Appelis, Olandų dailininkas, gimė šiandien, 1921 m. C.B. Fry, ace kriketo žaidėjas ir vienkartinis šuolių į tolį rekordininkas, gimė šiandien 1872 m. Jungtinės Valstijos išnuomojo Kukurūzų salos, prie rytinės Nikaragvos pakrantės, šią datą baigė 1971 m. Italų poetasTorcuato Tasso šiandien mirė Romoje 1595 m.

Žodžiai, kuriuos reikia valgyti
"Valgymas naujame, labai rekomenduotame restorane yra tarsi labai svarbi akla data, sutartis su neapibrėžtumu, kurią jūs sudarote su dideliais lūkesčiais kovodami su patirties cinizmu. Jūs sėdite laukdami ir svarstydami apie artėjančias apreiškimo akimirkas. Kažkur tavo galva yra įspėjimas, kad nusivylimas yra neišvengiamas, bet tu tuo nelabai tiki arba tu nebūtum. Geriausi valgytojai visada yra optimistai. "Stuartas Stevensas, Amerikiečių rašytojas.

Žodžiai gerti
„Tiesiog todėl, kad tavo balsas pasiekia pusę pasaulio, dar nereiškia, kad esi išmintingesnis nei tada, kai jis pasiekė tik juostos pabaigą“.Edwardas R. Murrowas, CBS naujienų reporteris, gimęs 1908 m.


Balandžio 1 d. - šiandien maisto istorijoje

1582 Prancūzija priėmė naują Grigaliaus kalendorių. Prieš tai naujieji metai buvo švenčiami balandžio 1 d. (Naujieji metai iš tikrųjų prasidėjo kovo 25 d., Kurie pateko į Didžiąją savaitę - taigi šventės buvo atidėtos iki balandžio pirmosios dienos). Vienas iš balandžio kvailių dienos ir#8217 kilmės paaiškinimų yra tas, kad tie, kurie sausio 1 d. Nepriėmė naujos metų pradžios, tapo praktinių anekdotų objektu. (Popiežius Grigalius XIII 1582 m. Pristatė naują Grigaliaus kalendorių. Gali būti, kad prancūzas Karolis IX galėjo pakeisti Naujųjų metų pradžią į 1564 m. Sausį).

1755 Gimė Jean Anthelme Brillat-Savarin. Prancūzų politikas ir 8 tomo autorius Physiologie du goût, ou Méditation de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, istorique et à l 'ordre du jour („Skonio fiziologija, arba meditacija apie transcendentinę gastronomiją, darbo teorija, istorija ir programavimas“), paskelbta 1825 m. Jame valgomasis laikomas meno forma ir jame yra daug malonių ir šmaikščių pastebėjimų apie stalo malonumus.

1864 Buvo įkurta „Travellers Life & amp“ nelaimingų atsitikimų draudimo bendrovė.

1891 „Wrigley Co.“ įkūrė Williamas Wrigley, jaunesnysis, Čikagoje, Ilinojaus valstijoje, parduodantis muilą ir dovanojantis kepimo miltelius. Kepimo milteliai buvo populiaresni, todėl jis perėjo prie kepimo miltelių pardavimo, kartu su kiekviena skardine dovanodamas kramtomąją gumą. Guma tapo populiaresnė nei kepimo milteliai, todėl jis įsitraukė į kramtomosios gumos verslą.
(Kramtomosios gumos smulkmenos ir faktai)

1893 Pirmoji indų plovimo mašina buvo apdovanota 1893 m. Kolumbijos parodoje, kurios virtuvėse buvo naudojamos mechaninės indaplovės Josephine Garis Cochran ir#8217. (1886 m. Gruodžio 28 d. Ji užpatentavo savo pradinę versiją.) Jos įmonė ilgainiui peraugo į „KitchenAid“.

1911 Mirė jūrininkas Asahel Knapp. Amerikiečių žemės ūkio specialistas pradėjo kurti sistemą, kuri tapo JAV kooperatyvo plėtros tarnyba.

1918 Kanadoje Alberta ir Saskačevanas paskelbė visišką alkoholinių gėrimų draudimą.

1932 Gimė aktorius Gordonas Jumpas. 'Maytag remontininkas ' reklamose, taip pat Arthuras Carlsonas 'WKRP Sinsinatis '

1950 “Jei aš žinojau, kad tu ateini, ir#39 aš iškepiau pyragą & quot; Eileen Barton buvo pirmaujanti muzikos topuose.

1957 BBC rodė suklastotą televizijos dokumentinį filmą apie spagečių pasėlius Šveicarijoje, kuriame buvo parodyta, kaip moterys kruopščiai nuplėšia spagečių sruogas nuo medžio ir paguldo saulėje, kad nudžiūtų. Daugelis žiūrovų skambino klausdami, kur galima įsigyti savo spagečių medžių.
(Spagečių receptai --- spagečių citatos)

1960 Pirmasis orų stebėjimo palydovas „Tiros I“ buvo paleistas iš Kenedžio kyšulio.

1976 Jimmy Buffet 's 'Margaritaville ' buvo išleistas.

1976 Carlas Peteris Henrikas Damas mirė. Damas buvo danų biochemikas, 1939 metais atradęs vitaminą K.
(Faktai apie vitaminus ir smulkmenos)

1994 Ray Geiger mirė (gimė 1910 m. Rugsėjo 18 d.). Redaktorius Ūkininkai ir almanachas 1934-1993 m., redaktorius Amerikos ūkis ir namų namų almanachas nuo 1964-1990 m.

1996 Greito maisto tinklas „Taco Bell“ Amerikos visuomenei suvaidino „April Food“ pokštą, teigdamas, kad nusipirko „Liberty Bell“, padedantį sumokėti valstybės skolą.

1999 Pirmasis minimalus atlyginimas įsigalioja Didžiojoje Britanijoje, suaugusiems - 3,60 svaro per valandą, jaunesniems nei 22 metų - 3,00 svaro per valandą.

1999 1999 m. Balandžio mėn. Restoranas „Nora“ Vašingtone tapo pirmuoju Amerikos sertifikuotu ekologišku restoranu. Tai reiškia, kad 95% ar daugiau visko, ką valgote restorane, pagamino sertifikuoti ekologiški augintojai ir ūkininkai.

2015 Kalifornijos gubernatorius Jerry Brownas pirmą kartą istorijoje nurodė privalomus vandens apribojimus visoje valstybėje. Įsakymas reikalauja, kad miestai ir miesteliai sumažintų vandens naudojimą 25%dėl sausros ir itin žemo sniego sluoksnio lygio Siera Nevados kalnuose.

2020 Koronavirusas: restoranai ir barai dėl koronaviruso iki šiol prarado 25 milijardus dolerių.


Veikla (18)

Senasis kalendorius: Viešpaties paskelbimas

Apreiškimas yra mįslė, priklausanti Bažnyčios kalendoriaus laikinajam, o ne šventiesiems ciklui. Šventėje minimas iškiliausias momentas laiko istorijoje - momentas, kai Šventosios Trejybės antrasis dieviškasis asmuo įgijo žmogaus prigimtį Mergelės Marijos įsčiose. Taigi tai yra mūsų Viešpaties, kaip ir Marijos, šventė, nors liturgija visiškai sutelkta aplink Dievo Motiną. - Bažnyčios malonės metai, Pijus Parschas

Apreiškimo iškilmės buvo perkeltos iš kovo 25 -osios, nes nukrito per Velykų šventas dienas.

Pagal 1962 m. Jonas XXIII - neeilinė Romos apeigų forma, kai kuriose vietose šiandien švenčiama šventoji Julie Billiart, prancūzų religinė, kuri įkūrė Notre Dame de Namur seserų kongregaciją ir buvo jos pirmasis viršininkas.

Apreiškimas
Iš apaštalų amžių atėjusi tradicija byloja, kad didžioji Įsikūnijimo paslaptis buvo pasiekta kovo dvidešimt penktą dieną. Būtent vidurnakčio valandą, kai švenčiausioji Mergelė buvo viena ir pasinėrusi į maldą, prieš ją pasirodė arkangelas Gabrielius ir paprašė jos, palaimintosios Trejybės vardu, sutikti tapti Dievo Motina. Dvasia padėkime šiam nuostabiam angelo ir Mergelės pokalbiui ir kartu pagalvokime apie kitą pokalbį, įvykusį tarp Ievos ir gyvatės. Šventas II amžiaus vyskupas ir kankinys šventasis Irenėjus, gavęs tradiciją iš pačių apaštalų mokinių, parodo mums, kad Nazaretas yra Edeno atitikmuo.

Malonumų sode yra mergelė ir angelas, tarp jų vyksta pokalbis. Nazarete į mergelę kreipiasi ir angelas, o ji jam atsako, bet žemiškojo rojaus angelas yra tamsos dvasia, o jis iš Nazareto yra šviesos dvasia. Abiem atvejais pirmąjį žodį turi angelas. - Kodėl, - tarė gyvatė Ievai, - ar Dievas tau įsakė nevalgyti iš kiekvieno rojaus medžio? Jo klausimas reiškia nekantrumą ir maldaujantį blogį, kurį jis niekina silpną padarą, kuriam jis adresuoja, tačiau nekenčia ant jos esančio Dievo atvaizdo.

Kita vertus, šviesos angelas mato, su kokia ramybe ir ramybe jis artinasi prie Nazareto Mergelės, Naujosios Ievos ir kaip pagarbiai nusilenkia prieš ją: „Sveika, kupina malonės! Viešpats yra su tavimi! Palaimintas tu tarp moterų! ' Akivaizdu, kad tokia kalba yra iš dangaus: niekas, išskyrus angelą, negalėtų taip kalbėti Marijai.

Vos baigusi kalbėti piktoji dvasia, Ieva ilgesingai žvelgia į uždraustą vaisių: ji nekantrauja mėgautis nepriklausomybe, kurią ji atneša. Ji neapgalvotai ištiesia ranką, skina vaisius, kuriuos valgo, ir mirtis ją užima: sielos mirtis, nes nuodėmė užgesina gyvybės šviesą ir kūno mirtis, kuri yra atskirta nuo nemirtingumo šaltinio gėdos ir siaubo objektas ir galiausiai subyra į dulkes.

Tačiau nusigręžkime nuo šio liūdno reginio ir nukreipkime juos į Nazaretą. Marija išgirdo angelo paaiškinimą apie paslaptį, kad dangaus valia jai yra žinoma ir kokia didžiulė garbė ją atnešti! Ji, nuolanki Nazareto tarnaitė, turi neapsakomą laimę tapti Dievo Motina, tačiau jos nekaltybės lobis turi būti paliktas jai! Marija nusilenkia prieš šią suverenią valią ir sako dangiškajam pasiuntiniui: „Štai Viešpaties tarnaitė: tebūnie man pagal tavo žodį“.

Taigi, kaip pastebi didysis šv. Irenėjas ir daugelis šventųjų tėvų, antrosios Ievos paklusnumas ištaisė pirmosios nepaklusnumą: nes vos tik Nazareto mergelė pasakys savo žodį „tebūnie“, amžinasis Dievo Sūnus (kuris pagal dieviškąjį įsakymą laukė šio žodžio), veikiant Šventajai Dvasiai, yra skaistiausioje Marijos įsčiose ir ten pradeda savo žmogiškąjį gyvenimą. Mergelė yra Motina ir Dievo Motina ir būtent šios Mergelės sutikimas su dieviškąja valia privertė ją pastoti Šventosios Dvasios galia. Ši didinga paslaptis tarp amžinojo žodžio ir paprastos moters sieja Sūnaus ir Motinos santykius ir suteikia visagaliui Dievui priemonę, kuria Jis savo didybės vertu būdu gali triumfuoti prieš šėtoną, kuris iki šiol atrodė nugalėjęs dieviškas planas.

Niekada nebuvo tobulesnio ar žeminančio pralaimėjimo už tą, kurį ši diena ištiko šėtoną. Silpna būtybė, prieš kurią taip lengvai triumfavo pasaulio pradžioje, dabar pakyla ir sutrenkia išdidžią galvą. Ieva nugali Marijoje. Dievas nepasirinks žmogaus savo keršto įrankiui, šėtono pažeminimas nebūtų buvęs pakankamai didelis, todėl ji, kuri buvo pirmasis pragaro grobis, pirmoji gundytojo auka, yra atrinkta į mūšį priešui. Tokio šlovingo triumfo rezultatas yra tas, kad Marija turi būti pranašesnė ne tik maištininkams, bet ir visai žmonijai, taip, visiems dangaus angelams. Sėdėdama savo išaukštintame soste, ji, Dievo Motina, turi būti visos kūrinijos karalienė. Šėtonas, bedugnės gilumoje, amžinai raudos dėl to, kad išdrįso surengti pirmąjį puolimą prieš moterį, nes dabar Dievas taip šlovingai atkeršijo jai ir danguje, o patys kerubai ir serafimai pagarbiai žvelgia į Mariją ir laiko save garbinga, kai ji jiems šypsosi, arba įdarbina juos įgyvendindama bet kokius jos norus, nes ji yra jų Dievo Motina.

Todėl mes, Adomo vaikai, kuriuos Marijos paklusnumas pagrobė iš pragaro galios, iškilmingai švenčiame šią Apreiškimo dieną. Galime pasakyti apie Mariją tuos Debboros žodžius, kai ji dainavo savo pergalės prieš Dievo tautos priešus dainą: „Drąsūs vyrai nustojo ir ilsėjosi Izraelyje, kol Debbora atsikėlė, Izraelyje kilo motina. Viešpats pasirinko naujus karus ir pats užvertė priešų vartus. “Taip pat paminėkime šventąją Jėzaus Motiną šiuos Juditos žodžius, kurie savo pergale priešui buvo dar viena Marijos rūšis:„ Girkite Viešpatį mūsų Dievas, kuris neapleido tų, kurie Jį tiki. Ir per mane, savo tarnaitę, Jis įvykdė savo gailestingumą, kurį pažadėjo Izraelio namams, ir šią naktį mano ranka nužudė savo tautos priešą. . . . Visagalis Viešpats sumušė jį, atidavė jį į moters rankas ir nužudė “.

Ištrauka iš Liturginiai metai, Abatas Gueranger O.S.B.

    Ši šventė yra labai svarbi ginant negimusių vaikų gyvybę. Net ir turint mažų vaikų, tai gera diena pradėti mokyti apie didelę Dievo vertę žmogaus gyvenimui. Jis mus taip mylėjo, kad tapo vienu iš mūsų, įgijo mūsų žmogiškąją prigimtį ir tapo nekaltas, visiškai priklausomas kūdikis.

Šv. Dismos
Šventosios Dismos (kartais rašomos Dysmos arba tik Dimas, ar net Dumas), dar žinomos kaip Gerasis vagis ar Atgailaujantis vagis, yra apokrifinis vardas, suteiktas vienam iš vagių, kuris buvo nukryžiuotas kartu su Kristumi pagal Luko evangeliją 23:39. -43:

Ir vienas iš pakabintų nusikaltėlių puolė ant jo, sakydamas: „Jei tu esi Kristus, išgelbėk save ir mus“.

Bet kitas atsakęs jam priekaištavo, sakydamas: "Ar nebijai Dievo, matydamas, kad esi toks pat pasmerktas? Ir iš tiesų mes teisūs, nes gauname deramą atlygį už savo darbus, bet šis žmogus nieko blogo nepadarė."

Ir jis tarė Jėzui: „Viešpatie, prisimink mane, kai ateisi į savo karalystę“.

Ir Jėzus jam tarė: „Iš tiesų sakau tau: šiandien tu būsi su manimi rojuje“.

Globėjas: Mirtinai pasmerkti laidotuvių direktoriai, kaliniai ir atgailaujantys vagys

    Sužinokite daugiau apie šv. Dismas „Faith ND“

Margaret Clitherow
Šv. Margaret buvo užauginta protestante, tačiau po dvejų trejų metų nuo vedybų ji atsivertė į katalikybę. Pasak jos išpažinties, kun. Mush, Margaret tapo katalike, nes „nerado jokios esmės, tiesos ar krikščioniško paguodos nei naujosios bažnyčios tarnuose, nei pačioje jų doktrinoje, taip pat išgirdo daugybę kunigų ir pasauliečių kentėti dėl senovės katalikų tikėjimo gynimo. " Margaret vyras John Clitherow liko protestantas, tačiau palaikė žmonos sprendimą atsiversti. Jie buvo laimingai vedę ir užaugino tris vaikus: Henrį, Viljamą ir Aną. Ji buvo verslininkė, padėjusi valdyti vyro mėsinių parduotuvę. Ji buvo mylima daugelio žmonių, net jos kaimynai protestantai.

Margaret praktikavo savo tikėjimą ir padėjo daugeliui žmonių susitaikyti su katalikų bažnyčia. Ji meldėsi pusantros valandos kiekvieną dieną ir pasninkavo keturis kartus per savaitę. Ji reguliariai dalyvavo mišiose ir dažnai eidavo išpažinties. Kai katalikams buvo priimti įstatymai, Margaret kelis kartus buvo įkalinta, nes nedalyvavo protestantų pamaldose. Buvo priimti kiti įstatymai, įskaitant 1585 m. Įstatymą, pagal kurį kunigui gyventi Anglijoje buvo didelė išdavystė, o nusikaltėlių prieglobstis ar pagalba kunigui - nusikaltimas. Bausmė už tokių įstatymų pažeidimą buvo mirtis. Nepaisant rizikos, Margaret padėjo ir slėpė kunigus. Margaretė sakė: „Dievo malonės dėka visi kunigai bus man labiau laukiami nei bet kada anksčiau, ir aš padarysiu viską, ką galiu, kad galėčiau paskirti Dievo katalikišką tarnystę“.

Margaret norėjo, kad jos sūnus Henris gautų katalikišką išsilavinimą, todėl ji stengėsi, kad jos sūnus būtų išsiųstas už Karalystės į Douai, Prancūziją, mokytis. Tokia veika buvo laikoma nusikaltimu. Kai valdžia sužinojo apie savo ketinimą, Bendroji taryba paprašė Clitherow namo. Iš pradžių jie nieko nerado, bet vėliau atsiėmė religinių indų, knygų ir drabužių, naudojamų Šv. Vis dėlto Margaret buvo suimta. Margaret atsisakė teisintis ir būti teisiama sakydama: „Nenusižengęs man nereikia teismo“. Anglijos įstatymai numato, kad kiekvienas, kuris atsisako teisintis ir būti teisiamas, turi būti „priverstas mirti“. Taigi 1586 m. Kovo 25 d. Rytą, prieš naktį ir po maldos už popiežių, kardinolams, dvasininkams ir karalienei, pasiuvus savo drobulę, Margaretai buvo įvykdyta mirties bausmė. Ji gulėjo įsispraudusi tarp uolos ir medinės plokštės, o svoriai buvo numesti ant jos, sutraiškydami ją iki mirties. Ji neverkė, bet meldėsi: „Jėzau, jėzu, jėzu, pasigailėk manęs“. Ji mirė sulaukusi 30 metų.

Sujaudinti savo šventojo gyvenimo, visi jos vaikai įstojo į religinį gyvenimą. Anė tapo vienuole. Henrikas ir Viljamas tapo kunigais.

1970 metų spalio 25 dieną popiežius Paulius VI paskelbė Margaretą šventa.

5 -osios gavėnios savaitės ketvirtadienis, Sant'Apollinare Campo Marzio arba Sant'Apollinare alle Terme (Šv. Apolinaris prie pirties):
Romos stotis yra Šv. Apolinaro bažnyčioje, kuri buvo Šv. Petro mokinys, o vėliau Ravenos vyskupas. Jis buvo kankinys. Bažnyčia buvo įkurta ankstyvaisiais viduramžiais, tikriausiai VII a. 1990 metais bazilika buvo kontroliuojama Opus Dei.


Šventosios savaitės ir Velykų meniu

Pristatymas Šventosios savaitės ir Velykų meniu kuriame demonstruojami mano meksikietiški skoniai, naudojant autentiškus „La Morena“ jalapeño ir chipotle pipirus. Šventoji savaitė yra labai svarbus laikas daugumai Latino šeimų, mes mėgstame švęsti kartu, atostogauti ir tuo metu valgyti nuostabius patiekalus.

Šventoji savaitė šiais metais prasideda kovo 20 d., Tęsiasi iki kovo 26 d., O Velykų sekmadienį, taip pat žinomą Verbų sekmadienį, katalikams leidžiama valgyti mėsą. Tik tos dienos, kurias laikome paskolintomis, yra kiekvieną penktadienį po Pelenų trečiadienio, Didžiojo ketvirtadienio, Didžiojo penktadienio ir Didžiojo šeštadienio.

Ir nėra nieko meksikietiškesnio už grybų sriubą su kaktusais ir Jalapeños, tuno Jalapeño pipirais ir „Chipotle Prune“ kiaulienos nugarine. Velykų šventės pabaigoje bus šokoladas ir morkų keksiukai, laikantis mamos tradicijų.

The Tuna Jalapeño Peppers yra puikus būdas pradėti šventinį patiekalą. Juos pasigaminti labai paprasta, galite derinti prie vyno ar alaus ir pasiruošti dieną prieš tai.

TUNA JALAPEÑOS APETIZERIO SUDEDAMOSIOS DALYS

  • 10 sveikų jalapeños iš La Morena
  • 1 1/2 puodelio tuno alyvuogių aliejuje
  • 3 puodeliai šviežios rukolos

1.- Padarykite nedidelį pjūvį išilgai jalapeño ir išimkite dalį sėklų. Padarykite tai visiems jalapeños ir padėkite ant lėkštės.

2.- Į dubenį suberkite tuną ir atskirkite šakute.

3.- Įdarykite jalapeños su tunu.

Patiekite virš šviežios rukolos lovos ir pridėkite pjaustytų nuskintų morkų, įtrauktų į visą „La Morena“ jalapeños skardinę.

Tai Grybų sriuba su kaktusais ir Jalapeños yra vegetaras ir naudoja šviežius grybus. Tai tinka paskolintoms ir toms dienoms, kai mėsos neleidžiama, arba pasiūlyti kaip sotą sriubą Velykų šventei.

Grybų sriubos su Kaktusu ir JALAPEÑOS ingredientai

  • 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
  • 3 puodeliai portabella arba Crimini grybų
  • 2 skiltelės česnako arba 1 arbatinis šaukštelis česnako pastos
  • 3 puodeliai įvairių gurmaniškų grybų (shimeji, šiaudų ir buko)
  • 2 puodeliai konservuotų kaktusų, supjaustytų julienne
  • 4 puodeliai daržovių sultinio
  • 1 arbatinis šaukštelis pjaustytų jalapeños iš „La Morena“
  • Druska ir pipirai pagal skonį

1.- Padėkite sriubos puodą ant viryklės, įpilkite alyvuogių aliejaus ir keletą minučių pakepinkite grybus, kol iš abiejų pusių paruduos.

2.- Įpilkite česnako ir sumaišykite, tada įpilkite grybų pasirinkimo. Tada supilkite konservuotą kaktusą ir daržovių sultinį.

3. Pridėkite supjaustytus „La Morena“ jalapeños ir pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Papuoškite šviežia kalendra ir mėgaukitės karšta.

Ši grybų ir kaktusų sriuba yra kvapni ir pridėjus marinuotų „La Morena“ jalapeño griežinėlių suteikia malonų švelnų aštrų skonį, tai yra aromatingas patiekalas jūsų Didžiosios savaitės ir Velykų meniu.

Pagrindiniam patiekalui siūlau Velykų sekmadienį skanus „Chipotle“ slyvos kiaulienos nugarinė virti iki tobulumo ir naudojant autentišką „La Morena chipotle“ pipirų skonį adobo padaže.

Velykų sekmadienio CHIPOTLE PRUNE PORK LOIN sudedamosios dalys

  • 1 šviežios kiaulienos nugarinės
  • 8 slyvos
  • 2 „Chipotle“ pipirai „Adobo“ iš „La Morena“
  • 2 skiltelės juodojo česnako
  • 2 arbatinius šaukštelius džiovintų kmynų
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų Meksikos raudonėlių
  • 1 puodelis karšto vandens
  • Druska ir pipirai pagal skonį

1.- Dubenyje keletą minučių suminkštinkite slyvas ant vieno puodelio karšto vandens, kol sutirštės. Įdėkite jį į maišytuvą kartu su juodu česnaku, „Chipotle“ pipirais „Adobo“ iš „La Morena“ ir kmynais bei raudonėliais. Maišykite iki vientisos konsistencijos.

2. Įpilkite šį džiovintų slyvų padažą į kiaulienos nugarinę ir kepkite orkaitėje 45 minutes 375 laipsnių Farenheito temperatūroje.

3.- Kai paruošta, išimkite orkaitę prieš pjaustydami. Galite patiekti su skrudintomis bulvėmis ir keptomis vaivorykštinėmis morkomis.

Slyvų saldumo ir čipoto dūmų derinys yra puikus balansas sultingai kiaulienos nugarinei, kuri puikiai papildo sekmadienio Velykų šventę.

Mums, kaip šeimai, patinka vakarėliai namuose ir skanūs valgiai Šventoji savaitė ir Velykos mums yra puiki proga susiburti prie stalo ir švęsti savo įsitikinimus bei tradicijas. Gamindama maistą savo šeimai ir draugams mėgstu pristatyti savo meksikietiškos virtuvės receptus, kad galėčiau juos supažindinti su tais patiekalais, su kuriais užaugau, ir savo kultūra. Radau, kad „La Morena“ yra autentiškas ingredientas, leidžiantis į namų virtuvę įtraukti tikrąjį Meksikos skonį.

Naudodamasis savo vaikystės prisiminimais, mėgstamais patiekalais ir Velykų spalvomis įkvėpiau sukūriau šios Šventosios savaitės ir Velykų meniu pristatymo lentelę, kuria galite įkvėpti artėjančią Velykų šventę.

Augau Meksikoje, mano šeima Velykų sekmadienį buvo pripratusi prie kai kurių amerikietiškų tradicijų. Mums tiesiog patiko šokoladiniai zuikiai, kiaušinių medžioklė ir mamos morkų pyragas.