Tradiciniai receptai

Tarragon vinaigrette receptas

Tarragon vinaigrette receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Salotos
  • Salotų padažas
  • Vinaigrette

Ši lengvai pagaminta vyninė yra pagardinta šviežiais česnakais, estragonu, garstyčių ir salierų sėklomis. Vasarą vietoj džiovintų aš naudoju 2 arbatinius šaukštelius šviežio estragono.

10 žmonių tai padarė

IngridientaiTarnauja: 14

  • 1 šaukštas Dijon garstyčių
  • 2 šaukštai cukraus pudros
  • 5 šaukštai baltojo acto
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šaukštelio druskos
  • 75ml augalinio aliejaus
  • 175ml vandens
  • 1/8 šaukštelio salierų sėklų
  • 1/8 šaukštelio raudonųjų aitriųjų paprikų dribsnių
  • 1/2 šaukštelio sutrintų juodųjų pipirų
  • 3/4 šaukštelio džiovinto estragono
  • 3/4 šaukšto rudųjų garstyčių sėklų

MetodasParengimas: 10 min. ›Parengta per: 10 min

  1. Į trintuvą suberkite Dijon garstyčias, cukrų, actą, česnako skiltelę ir druską. Uždenkite ir tyrę, kol česnakai susimaišys. Kai maišytuvas veikia, supilkite augalinį aliejų pakaitomis su vandeniu; sumaišykite iki tirštos ir kreminės masės. Įpilkite salierų sėklų, raudonųjų paprikų dribsnių, juodųjų pipirų, estragono ir garstyčių sėklų; impulsą iki tolygiai pasiskirsto prieskoniai.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(12)

Atsiliepimai anglų kalba (9)

pateikė Krisykatt

Manau, kad šis receptas yra fantastiškas su vienu dideliu pakeitimu - įpilkite NE vandens. Be jo skonis puikus, o vanduo tampa per daug vandeningas. Tai yra vienas iš mano kuokštelinių tvarsčių. 2011 m. Spalio 01 d

pateikė Cazuela

Šis padažas puikiai papildė salotų mišrainių su žalumynais ir endiviu, smulkintus burokėlius ir fetos sūrį. Puikus saldaus, sūraus ir kartaus balansas. Ačiū, „Falvor King!“ - 2010 m. Vasario 25 d


Žiūrėti video įrašą: Making a tarragon dressing (Sausis 2022).