Geriausi receptai

Vištienos kepenėlės su „Gorgonzola Polenta“ receptu

Vištienos kepenėlės su „Gorgonzola Polenta“ receptu

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Višta
  • Populiari vištiena
  • Lengva vištiena
  • Greita vištiena

Tai yra skanus skonių derinys. Kreminė ir sūrioji polenta yra pati skani, tačiau fantastiška porcija su vištienos kepenėlėmis ir vega su vyno ir pomidorų padažu.

7 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 450g vištienos kepenėlių, supjaustytų ir supjaustytų
  • 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 1 žalioji paprika, susmulkinta
  • 4 skiltelės česnako, malto
  • 7 grybai, supjaustyti griežinėliais
  • 1 (400g) skardoje pjaustytų pomidorų nusausinkite
  • 225ml baltojo vyno
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • 500ml vištienos atsargų
  • 180g polenta
  • 175ml pieno
  • 110g Gorgonzola sūrio, sutrintas

MetodasParuošimas: 15 min. ›Virėjas: 45 min.› Paruošta per 1 val

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir pipirus, pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų. Virkite, dažnai maišydami, kol suminkštės. Į keptuvę įpilkite grybų ir česnako ir kepkite keletą minučių, kol pasidarys kvapnūs. Daržoves perkelkite į keptuvės šonus ir sudėkite vištienos kepenėles. Virkite kepenis 5 minutes, dažnai sukdami.
  2. Į keptuvę įmaišykite pomidorus ir vyną, pakaitinkite ugnį iki vidutinės-aukštos. Troškinkite 20 minučių arba tol, kol nebebus skysčio. Paragaukite ir pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Tuo tarpu supilkite vištienos atsargas į lėkštę ir užvirkite. Lėtai supilkite polleną, intensyviai maišydami. Virkite keletą minučių, tada įpilkite pieno. Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir virkite maždaug 5 minutes, kol tiršta. Įmaišykite gorgonzolą į polleną, kol išsilydys.
  4. Šaukštą polenta išdėliokite ant plokštelių ir uždenkite vištienos kepenėlių padažu.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(8)

Atsiliepimai anglų kalba (6)

autorius Mitsue

Tai kepenų receptas, tačiau panašu, kad galėtumėte naudoti kitą mėsą, jei jautėtės taip linkę. Tai geras receptas, mes jį paragavome, bet jis bus skonio kaip kepenys, taigi, jei jums nepatinka, nesijaudinkite. Aš padariau receptą pagal instrukcijas su dviem pakeitimais. 1) Aš neturėjau vyno, todėl jame naudojau vandenį su trupučiu sauso šerio. 2) Aš kepiau košę orkaitėje, kol buvo gaminama visa kita, tai sutaupė laiko ir streso. Jei nežinote, kaip paruošiau orkaitėje saugų indą su pam jei norite kreminės pudros). Aš maišiau, kepiau apie 40 minučių, dar kartą maišiau, pridėjau sūrio ir tai buvo. Tai padaryti buvo lengva net ir dirbant, aš tai padarysiu dar kartą. 2009 m. Gruodžio 28 d

autorius Levedi

Tai yra šaunu. Aš vietoj vyno ir sultinio naudojau visą vištienos sultinį. Aš naudojau kuskusą, nes neturėjau polentos. Skonis yra aštrus, tačiau nėra atšiaurus, o vištienos kepenėlės tikrai gerai derės su karamelizuotais svogūnais ir aštraus sūrio vaisiais. 2008 m. Balandžio 07 d.

pateikė Connie-O

Aš šį vakarą vėl pasidariau „polenta“ atlikdama šiuos pakeitimus: padvigubinkite vištienos sultinio kiekį; įpilkite 2 TBS sviesto; gorgonzolą pakeiskite parmezano sūriu. Ši versija gavo 5 žvaigždučių priėmimą iš DH, kuris nėra didelis „polenta“ gerbėjas. Tai labai graži minkšta polenta. 2005 m. Kovo 04 d


Žiūrėti video įrašą: RECEPTAS. Stirnino kepenėlės su kariu (Gruodis 2021).