Geriausi receptai

„Cedar Plank“ lašišos receptas

„Cedar Plank“ lašišos receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Jūros gėrybės
  • Žuvis
  • Riebi žuvis
  • Lašiša
  • Visa lašiša

Ši kedro plokščių lašiša gali būti kepama orkaitėje arba kepama ant grotelių. Tai lengvas, tačiau įspūdingas receptas, puikiai tinkantis linksmintis.

29 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 1 (15cm) kedro lentos
  • 2 šaukštai sezamo aliejaus
  • 3 šaukštai tamsiai rudo minkšto cukraus
  • 1 šaukštelio džiovintų krapų
  • 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų
  • 3 šaukštai vandens
  • 4 (170g) lašišos filė su oda
  • 1 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas sojos padažo
  • 1 citrina, supjaustyta pleištais

MetodasParuošimas: 15 min. ›Virėjas: 40 min.› Papildomas laikas: 2 val. Mirkymas ›Paruoštas: 2 val. 55 min

  1. Mirkykite kedro lentą vandenyje mažiausiai 2 valandas iki 12.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 170 C / 3 dujų.
  3. Lašišą padėkite ant lentos, odos puse žemyn. Nedideliame dubenyje sumaišykite sezamo aliejų, tamsiai rudą minkštą cukrų, krapus ir sezamo sėklas. Įmaišykite tik tiek vandens, kad jis pasidarytų skystas. Pagardinkite pipirais ir sojos padažu, jei norite. Šaukštą mišinio užpilkite ant lašišos, kad jis būtų visiškai padengtas.
  4. Kepkite nuo 30 iki 40 minučių įkaitintoje orkaitėje, kol filė gali patepti šakute.

Kedro lentos

Kedrines kepsnines galima kepti tinkle arba specializuotose parduotuvėse. Įsitikinkite, kad jūsų lentos yra neapdorotos.

Dėl BBQ

Įkaitinkite kepsninę iki vidutinės ugnies. Ant grotelių uždėkite lentą su žuvimi ir uždenkite. Kepame kepsnius maždaug 25 minutes arba tol, kol žuvis gali būti ištepta šakute.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(35)

Atsiliepimai anglų kalba (29)

pateikė Lonnie

Aš šį receptą paruošiau keletą kartų ... dažniausiai žmonos prašymu. Kai sakau „kelis kartus“, turiu omenyje maždaug du kartus per savaitę mėnesį. Tai buvo mano pirmasis kedro lentų receptas ir aš buvau labai patenkinta rezultatais. Koks neįtikėtino skonio! Ačiū. 2007 m. Rugpjūčio 15 d

pateikė ABALONE25

Šis receptas buvo niekingas! Atminkite, kad prieskonių mišinys nėra skirtas marinuoti, bet tai yra daugiau tiršto padažo, skirto lašišos virimui virimo metu. Mes kepėme ant grotelių ir patiekėme su likusiu padažu. Labai gerai. 2007 m. Lapkričio 25 d


Žiūrėti video įrašą: Kamado Joe Big Joe - Cedar Planked Salmon (Gruodis 2021).