Geriausi receptai

Kaip kepti vištienos vaizdo įrašą

Kaip kepti vištienos vaizdo įrašą

Norite drėgnos, sultingos ir sultingos vištienos? Paslaptis slypi jūsų kepsninėje! Gaukite visus patarimus, kurių reikia norint išmokti kepti vištieną iki tobulumo.


1

Pasirinkite savo vištieną

Kai kepsninei pasirenkate vištieną, atminkite, kad gabalai be kaulų virti greičiau nei su kaulais.

2

Suteikite jam skonio padidėjimą

Prieskonių pudra suteikia daug skonio, o marinatai neleidžia vištienai išsausėti.

3

Įkaitinkite kepsninę

Jei norite kepti dujinius kepsnius, 10 minučių kaitinkite ant dangčio žemyn.

Jei naudojate anglis, kaitinkite ją, kol susidarys geras pelenų sluoksnis. Tada supilkite anglis į vieną kepsninės pusę, kad būtų karštesnė ir vėsesnė.

4

Pradėkite virti

Jei marinavote savo vištieną, nupilkite skysčio perteklių. Naudodamiesi žnyplėmis, uždėkite vištieną ant grotelių tiesiai virš dujinės liepsnos ar karštų žarijų. Palikite vietą tarp gabalėlių, kad jie tolygiai iškeptų. Leiskite vištienai virti mažiausiai penkias minutes, jos nejudindami. Tai nušlifuos paviršių ir suteiks ant grotelių grotelių žymių.

Žnyplėmis apverskite vištieną ir leiskite jai virti dar penkias minutes. Jei norite, galite teptuku paruošti marinatą.

5

Baigti ant silpnos ugnies

Norėdami baigti virti, pasukite šilumą iki vidutinės žemos temperatūros arba perkelkite vištieną į vėsesnę medžio anglies kepsninės pusę.

Visas kepimo laikas priklauso nuo jūsų gaminamų vištienos gabalėlių dydžio ir rūšies:

Kaulai be kaulų greitai užtrunka nuo 12 iki 15 minučių, tuo tarpu krūtinė su kaulais, būgneliai, šlaunys ar sparnai - maždaug nuo 20 iki 30 minučių.



Žiūrėti video įrašą: KEPTOS VIŠTIENOS BLAUZDELES (Spalio Mėn 2021).