Geriausi receptai

Žaliosios pupelės

Žaliosios pupelės

Šviežias pupeles lengva auginti, nesvarbu, ar pasodinsite krūmo pupeles, ar pupas. Paskirstydami sodinimo laiką, pupeles galite skinti ankstyvą rudenį. Šiame straipsnyje pasakojama, kaip išsirinkti, pasodinti, prižiūrėti ir nuimti šparagines pupeles.

Pupelės iš pirmo žvilgsnio

Kaip ir kitų rūšių pupelės, šparaginės pupelės yra vienmetė daržovė, tiesiogiai sėjama į sodą pavasarį, kai dirva sušyla (išskyrus plačiąsias pupeles, kurioms reikalinga vėsesnė temperatūra). Pupelėms reikia saulės ir gerai nusausinto dirvožemio, sumaišyto su nedideliu komposto kiekiu. Pupelės gali būti įvairių dydžių, spalvų ir skonio.

Šparaginės pupelės yra ypač populiarios tarp namų sodininkų, nes tai yra trumpalaikis pasėlis, augantis beveik visur. Už ankštį auginamos šparaginės pupelės, kurios gali būti apvalios arba plokščios. Dauguma veislių subręsta nuo 75 iki 85 dienų.

Yra du pupelių augalų tipai. Bush tipai yra savarankiški ir užauga nuo 45 iki 60 cm aukščio. Stulpų tipai turi vynmedžius, kuriems palaikyti reikia stulpų arba grotelių. Pole pupelės nešioti per ilgesnį laiką nei krūmo pupelės. Jie taip pat duoda maždaug tris kartus daugiau nei krūmo pupelės. Auginant vertikaliai, jiems reikia mažiau vietos nei krūmo pupelėms, o kai reikia skinti, juos lengva nugarą.

Kadangi pupelės praturtina dirvožemį pridėdami azoto, kiekvienais metais turėtumėte auginti pupeles vis kitoje savo daržo vietoje, kad ta nauda būtų paskirstyta tolygiai. Kaip pupelių šeimos narys, pupelės neturėtų būti auginamos ten, kur prieš metus buvo auginamos liucernos, kitos pupelės, įskaitant edamame pupeles ir plačias pupeles, ar žirniai.


Žiūrėti video įrašą: Patiekalo idėją siūlo Laura Mazalienė. Šparaginių pupelių ir makaronų pyragas (Sausis 2022).