Nauji receptai

Mėsos kukuliai skonio padaže

Mėsos kukuliai skonio padaže

Taigi, aš padariau kotletus ir atskirai išviriau per pusę pasūdytame vandenyje.

Tuo tarpu aš paruošiau padažą: įkaitinau aliejų ir sukietinau smulkiai supjaustytą svogūną, tada įberiau supjaustytas paprikas ilgesnėmis riekelėmis, supjausčiau pomidorus, tada mažus kubelius ir taip pat dėjau. Aš taip pat įdėjau smulkiai supjaustytą česnaką, palikau kelioms minutėms, tada supyliau sultinį ir įpyliau apie puodelį vandens. Pridėjau druskos, raudonėlio, baziliko ir čiobrelių ir perkeliau kotletus. Palikau, kol jie gerai išvirs, tada įberiau pipirų ir iš krakmolo padariau majonezą, kad padažas surištų.

Pamiršau patikslinti, kad įdėjau ir šaukštą grietinės ... nes dar turėjau per dėžutės dugną ... gavosi geras ir kvepiantis ...

Kai patiekiau, ant viršaus uždėjau žalių petražolių ... Nežinau, kaip tu, bet man patinka petražolės ir žalia jų spalva maiste ...


Pats skaniausias Švediški kotletai kreminiame padaže, pagardintame krapais. Tradicinis švediškas maistas yra nuostabus! Vizito Švedijoje metu valgiau šiuos kotletus ir buvau nustebęs. Aš paprašiau recepto ir šiandien noriu pasidalinti su jumis!

  • ½ puodelio minkštos džiūvėsėlių (į maišytuvą galite įdėti keletą skrebučių skiltelių)
  • 1 vidutinio svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 išplakto kiaušinio
  • 2 šaukštai riebios skystos grietinėlės (plakta grietinėlei)
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio malto kadagio
  • 1/8 šaukštelio malto muskato riešuto
  • 1/8 šaukštelio grietinės
  • 1/8 šaukštelio malto kardamono
  • 340 gramų maltos jautienos (90% liesos)
  • 220 gramų maltos kiaulienos
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai universalių miltų
  • 1 puodelis jautienos sriubos
  • ½ virimo grietinėlės (riebalų)
  • ¼ šaukštelio smulkintų krapų
  • ¼ puodelio šviežiai kapotų petražolių (neprivaloma)
  1. Dideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius 8 ingredientus. Jautieną ir kiaulieną gerai sumaišykite su likusiais ingredientais. Suformuokite mažus apvalius kotletus. Tada sudėkite juos į aliejumi pateptą skardą. Kepkite kotletus 200 ° C temperatūroje apie 11-12 minučių.
  2. Tuo tarpu dideliame puode ištirpinkite sviestą. Tada sumaišykite miltus iki vientisos masės, tada palaipsniui įpilkite jautienos sriubos. Užvirkite ir nuolat maišykite 1-2 minutes arba kol sutirštės. Įpilkite grietinės ir krapų. Virkite dar 1 minutę.
  3. Įdėkite kotletus į lėkštę ir užpilkite padažu. Jei norite, papuoškite petražolėmis.

Sveiki, aš Adnana Alexe! Man patinka gaminti skanius veganiškus patiekalus ir kurti skanias veganiškas versijas. Man patinka, kad gamta gali išgydyti ir kad teisingai naudojami Žemės elementai gali padėti mūsų kūnui ir būti naudingi. Nesvarbu, ar tai mūsų virtuvėje esantys eteriniai aliejai, žolelės ar įprasti prieskoniai, ekologiški ir surinkti ingredientai, jie gali padaryti stebuklus mūsų organizmui.


  • Koptų avokadas
  • 30 g kopūstų lapų
  • 30 g petražolių
  • 30 g kūdikių špinatų
  • 10 g kalendros
  • 3 skiltelės česnako
  • 150 ml augalinio pieno
  • 2 šaukšteliai neaktyvių mielių
  • Šaukštelis džiovintų raudonėlių
  • Pusės citrinos sultys
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Pradžiai nuplaukite visus žalumynus ir leiskite jiems pusvalandį nusausinti sietą. Tuo tarpu ant viryklės uždėkite puodą makaronų vandens, išvalykite česnaką, išimkite avokado šerdį ir išspauskite citrinos sultis.

Kai vanduo užvirs, į puodą dėkite makaronus, tada suberkite kopūstų lapus. Palikite juos verdančiame vandenyje 2-3 minutes, tada perkelkite į maišytuvo indelį. Virš jų sudėkite visus kitus ingredientus ir maišykite, kol gausite vienalytę masę. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šaukštelį alyvuogių aliejaus, tada šviežiai sumaišytą žaliąjį padažą. Leiskite sušilti, nuolat maišydami.

Kai makaronai išvirs, suberkite juos į keptuvę ir keletą minučių palaikykite viską ant silpnos ugnies. Patiekite makaronus karštus, ant viršaus uždėkite šiek tiek šviežiai tarkuoto parmezano!


Duonos kepti moliūgų lazdelės su lengvu ir labai skaniu bei # 8211 skonio padažu!

Pirkdami nustokite vengti moliūgų. Šios daržovės gali būti jūsų patiekalų žvaigždės! Mažai kalorijų turinčios, nuostabaus skonio ir itin universalios cukinijos gali būti lengvai paverčiamos sriubomis ir bandelėmis, gali būti įdarytos, sumaišytos su makaronais arba supjaustytos griežinėliais ir naudojamos kaip priedas ant focaccia. Pateikiame labai paprastą receptą ir # 8211 moliūgų duoną su grietinėlės padažu. Užkandis paruošiamas labai paprastai ir per rekordiškai trumpą laiką. Gausite lengvą ir nepaprastai patrauklų patiekalą.

INGRIDIENTAI

PAGAŽO INGREDENTAI

& # 8211 0,5 šaukštelio garstyčių pastos

PARUOŠIMO METODAS

1. Cukinijas nuplaukite ir nulupkite. Nupjaukite galvas. Supjaustykite vidutinio dydžio lazdelės cukinijas.

2. Cukinijas sudėkite į dubenį ir pagal skonį pagardinkite druska bei maltais pipirais. Išmaišykite.

3. Nedideliame dubenyje įmuškite kiaušinius, tada suberkite miltus ir išmaišykite. Pagardinkite druskos ir pipirų mišiniu. Gausite duonos tešlą.

4. Džiūvėsėlius supilkite į atskirą dubenį.

5. Cukinijas perbraukite per džiūvėsėlius, paskui - džiūvėsėlius. Kepkite cukinijas karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iš abiejų pusių, ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.

6. Traškias lazdeles išdėliokite lėkštėje.

7. Paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite grietinėlę su garstyčiomis ir skiltelė susmulkinto česnako. Pagardinkite druska ir išmaišykite.

8. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Į aštrų padažą įpilkite smulkintų žalumynų ir sumaišykite.


Krienų padažas kotletams

Šis krienų padažas mėsos kukuliams yra vienas geriausių mano valgytų. Tai taip pat labai lengva padaryti. Ir, žinoma, puikiai dera su kitų rūšių mėsa. Arba su daržovių patiekalais. Pateikiu originalią versiją, nes taip aš ją žinojau nuo vaikystės. Tai receptas iš mamos užrašų knygelės. Jos užrašų knygelėje jis vadinamas „Sos tanti Lucri“ - tai receptas, kurį mama gavo iš damos, kuri nešiojo šį vardą. Motina ją sutiko per atostogas Vatra Dornei. Tiesą sakant, aš taip pat ją sutikau, nes ir aš atostogavau. Nežinau, kiek man buvo metų, bet manau, kad buvau paauglys. Mes apsistojome pas šį tėvą Lucri, ir ji kiekvieną dieną gamino mums maistą. Vienas iš labiausiai mums patikusių užkandžių buvo šis, krienų mėsos kukuliai. Anksčiau tokio padažo nevalgiau.

Kadangi šis padažas puikiai dera su kitais patiekalais, ne tik su kotletais, dabar pateikiu jums jo receptą. Tai, su kuo jį lydėsite, yra jūsų pasirinkimas. Aš tik sakau jums, kad tai puiki alternatyva paprastiems kotletams, kuriuos mes, rumunai, per atostogas dedame ant bet kokios užkandžių lėkštės. Jūs tikrai nustebinsite savo valgytojus nauju, labai skaniu deriniu.

Išsami informacija apie kiekius

Iš žemiau pateiktų kiekių išeina maždaug puodelis padažo, apie 200 riebalų. Originaliame recepte yra keturi kiaušiniai, tačiau recepto nuotraukoms man pakako padažo iš dviejų kiaušinių. Taigi jūs galite padvigubinti ar net trigubai padidinti (nors sakyčiau, kad tai yra daug ir tik tuo atveju, jei su šiuo užkandžiu valgysite daug žmonių). krienai yra šio padažo žvaigždė. Ir jei norite, galite pridėti daugiau.

Krienų padažo konsistencija kotletams

Šio padažo pagrindas yra omletas, bet šiek tiek kitoks. Teta Lucri ir tada mano mama taip pat padažui suteikė tirštesnės konsistencijos. Jie šakute susmulkino omletą. Man patinka puikus padažas. Todėl viską dedu į maišytuvą / virtuvinį kombainą. Man patinka, kad ji yra smulkios ir šiek tiek purios konsistencijos. Taigi prie originalaus recepto taip pat pridėjau grietinės iš savo gaminimo. Galite pasirinkti konsistenciją, kuri jums labiausiai patinka. Jei norite jausti mažus omleto gabalėlius, tada sumalkite šakutę.

Krienų padažo skonis mėsos kukuliams

Skonis yra subalansuotas sūrus, saldus, rūgštus ir šiek tiek karštas derinys. Arba greičiau. Tai labai priklauso nuo krienų greičio.

Ingredientai krienų padažas kotletams

  • 2 kiaušiniai
  • šaukštą acto
  • 1 šaukštas tarkuoto cukraus
  • geras šaukštas tarkuotų krienų
  • 100 gr majonezo
  • šaukštelis garstyčių
  • 4 šaukštai virimo kremo
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • mėgstamiausi kotletai (aš gaminau itališko stiliaus kotletus)

Kaip paruošti krienų padažą kotletams

Kiaušinius mušame kaip omletą. Įpilkite druskos, pipirų, cukraus ir acto. Įdėkite mišinį į nelipnią keptuvę ir kepkite kiaušinius kaip minkštą kiaušinienę. Nuolat maišykite ir saugokitės, kad omletas nesudegtų. Kai jis bus paruoštas, perkeliame jį į kitą dubenį ir paliekame visiškai atvėsti.

Tada dedame į maišytuvą. Įpilkite garstyčių, majonezo, krienų ir grietinėlės kepimui ir gerai išmaišykite. Perkelkite į dubenį, kuriame patiekiame. Suberkite kotletus ir papuoškite petražolėmis arba laiškiniais česnakais. Arba tai, ką turime aplink namą. Uždenkite dubenį plastikine plėvele, kad padažas nebūtų rudas. Laikykite šaltai, kol bus paruoštas patiekti. Kuo ilgiau jis bus šaldytuve, tuo geriau. Taigi tai galite padaryti dieną prieš patiekdami.

Tai buvo viskas. Iš itin paprastų ingredientų gauname labai kvapnų ir elegantišką padažą.

Krienų padažas kotletams ir # 8211 žavesys virtuvėje!

Jei jums patinka mano receptai, galite sekti mane

Be to, jei jums patiko receptas, aš dėkoju, jei pasidalinsite juo. Ir jei jūs taip pat ruošiatės, praneškite man. Galite naudoti @foodfeeria Instagram ir taip aš sužinosiu, kad jums patiko mano receptas.


Krienų padažas kotletams

Šis krienų padažas mėsos kukuliams yra vienas geriausių mano valgytų. Tai taip pat labai lengva padaryti. Ir, žinoma, puikiai dera su kitų rūšių mėsa. Arba su daržovių patiekalais. Pateikiu originalią versiją, nes taip aš ją žinojau nuo vaikystės. Tai receptas iš mamos užrašų knygelės. Jos užrašų knygelėje jis vadinamas „Sos tanti Lucri“ - tai receptas, kurį mama gavo iš damos, kuri nešiojo šį vardą. Motina ją sutiko per atostogas Vatra Dornei. Tiesą sakant, aš taip pat ją sutikau, nes ir aš atostogavau. Nežinau, kiek man buvo metų, bet manau, kad buvau paauglys. Mes apsistojome pas šį tėvą Lucri, ir ji kiekvieną dieną gamino mums maistą. Vienas iš labiausiai mums patikusių užkandžių buvo šis, krienų mėsos kukuliai. Tokio padažo dar nevalgiau.

Kadangi šis padažas puikiai dera su kitais patiekalais, ne tik su kotletais, dabar pateikiu jums jo receptą. Tai, su kuo jį lydėsite, yra jūsų pasirinkimas. Aš tik sakau jums, kad tai puiki alternatyva paprastiems kotletams, kuriuos mes, rumunai, per atostogas dedame ant bet kokios užkandžių lėkštės. Jūs tikrai nustebinsite savo valgytojus nauju, labai skaniu deriniu.

Išsami informacija apie kiekius

Iš žemiau pateiktų kiekių išeina maždaug puodelis padažo, apie 200 riebalų. Originaliame recepte yra keturi kiaušiniai, tačiau recepto nuotraukoms man pakako padažo iš dviejų kiaušinių. Taigi jūs galite padvigubinti ar net trigubai padidinti (nors sakyčiau, kad tai yra daug ir tik tuo atveju, jei su šiuo užkandžiu valgysite daug žmonių). krienai yra šio padažo žvaigždė. Ir jei norite, galite pridėti daugiau.

Krienų padažo konsistencija kotletams

Šio padažo pagrindas yra omletas, bet šiek tiek kitoks. Teta Lucri ir tada mano mama taip pat padažui suteikė tirštesnės konsistencijos. Jie šakute susmulkino omletą. Man patinka puikus padažas. Todėl viską dedu į maišytuvą / virtuvinį kombainą. Man patinka, kad ji yra smulkios ir šiek tiek purios konsistencijos. Taigi prie originalaus recepto taip pat pridėjau grietinės iš savo gaminimo. Galite pasirinkti konsistenciją, kuri jums labiausiai patinka. Jei norite jausti mažus omleto gabalėlius, tada sumalkite šakutę.

Krienų padažo skonis mėsos kukuliams

Skonis yra subalansuotas sūrus, saldus, rūgštus ir šiek tiek karštas derinys. Arba greičiau. Tai labai priklauso nuo krienų greičio.

Ingredientai krienų padažas kotletams

  • 2 kiaušiniai
  • šaukštą acto
  • 1 šaukštas tarkuoto cukraus
  • geras šaukštas tarkuotų krienų
  • 100 gr majonezo
  • šaukštelis garstyčių
  • 4 šaukštai virimo kremo
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • mėgstamiausi kotletai (aš gaminau itališko stiliaus kotletus)

Kaip paruošti krienų padažą kotletams

Kiaušinius mušame kaip omletą. Įpilkite druskos, pipirų, cukraus ir acto. Įdėkite mišinį į nelipnią keptuvę ir kepkite kiaušinius kaip minkštą kiaušinienę. Nuolat maišykite ir saugokitės, kad omletas nesudegtų. Kai jis bus paruoštas, perkeliame jį į kitą dubenį ir paliekame visiškai atvėsti.

Tada dedame į maišytuvą. Įpilkite garstyčių, majonezo, krienų ir grietinėlės kepimui ir gerai išmaišykite. Perkelkite į dubenį, kuriame patiekiame. Suberkite kotletus ir papuoškite petražolėmis arba laiškiniais česnakais. Arba tai, ką turime aplink namą. Uždenkite dubenį plastikine plėvele, kad padažas nebūtų rudas. Laikykite šaltai, kol bus paruoštas patiekti. Kuo ilgiau jis bus šaldytuve, tuo geriau. Taigi tai galite padaryti dieną prieš patiekdami.

Tai buvo viskas. Iš itin paprastų ingredientų gauname labai kvapnų ir elegantišką padažą.

Krienų padažas kotletams ir # 8211 žavesys virtuvėje!

Jei jums patinka mano receptai, galite sekti mane

Be to, jei jums patiko receptas, aš dėkoju, jei pasidalinsite juo. Ir jei jūs taip pat ruošiatės, praneškite man. Galite naudoti @foodfeeria Instagram ir taip aš sužinosiu, kad jums patiko mano receptas.


Pats skaniausias Švediški kotletai kreminiame padaže, pagardintame krapais. Tradicinis švediškas maistas yra nuostabus! Vizito Švedijoje metu valgiau šiuos kotletus ir buvau nustebęs. Aš paprašiau recepto ir šiandien noriu pasidalinti su jumis!

  • ½ puodelio minkštų džiūvėsėlių (į maišytuvą galite įdėti keletą skrebučių skiltelių)
  • 1 vidutinio svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 išplakto kiaušinio
  • 2 šaukštai riebios skystos grietinėlės (plakta grietinėlei)
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio malto kadagio
  • 1/8 šaukštelio malto muskato riešuto
  • 1/8 šaukštelio grietinės
  • 1/8 šaukštelio malto kardamono
  • 340 gramų maltos jautienos (90% liesos)
  • 220 gramų maltos kiaulienos
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai universalių miltų
  • 1 puodelis jautienos sriubos
  • ½ virimo grietinėlės (riebalų)
  • ¼ šaukštelio smulkintų krapų
  • ¼ puodelio šviežiai pjaustytų petražolių (neprivaloma)
  1. Dideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius 8 ingredientus. Jautieną ir kiaulieną gerai sumaišykite su likusiais ingredientais. Suformuokite mažus apvalius kotletus. Tada sudėkite juos į aliejumi pateptą skardą. Kepkite kotletus 200 ° C temperatūroje apie 11-12 minučių.
  2. Tuo tarpu dideliame puode ištirpinkite sviestą. Tada sumaišykite miltus iki vientisos masės, tada palaipsniui įpilkite jautienos sriubos. Užvirkite ir nuolat maišykite 1-2 minutes arba kol sutirštės. Įpilkite grietinės ir krapų. Virkite dar 1 minutę.
  3. Įdėkite kotletus į lėkštę ir užpilkite padažu. Jei norite, papuoškite petražolėmis.

Sveiki, aš Adnana Alexe! Man patinka gaminti skanius veganiškus patiekalus ir kurti skanias veganiškas versijas. Man patinka, kad gamta gali išgydyti ir kad teisingai naudojami Žemės elementai gali padėti mūsų kūnui ir būti naudingi. Nesvarbu, ar tai mūsų virtuvėje esantys eteriniai aliejai, žolelės ar įprasti prieskoniai, ekologiški ir surinkti ingredientai, jie gali padaryti stebuklus mūsų organizmui.


Receptai pradedantiesiems ir dar daugiau. pateikė Naty



ingridientai
- vištienos kojos
- 400 ml raudonųjų sulčių
-1 šaukštas sultinio
- 2 morkos
- 1 svogūnas
- saujelė žalių baziliko lapelių (5-6 lapai)
-druska pipirai
-1 tulpinos salieras
-2 skiltelės česnako


Bulvių košė

Paruošimo būdas
Vištiena kepama aliejuje, kad jos nereikėtų gaminti, kad pagautų auksinę plutą.
Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite morkas, supjaustykite saliero stiebą, supjaustykite česnaką. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir česnaką, sudėkite svogūną ir česnaką ir palikite, kol jie taps skaidrūs, suberkite morkas ir salierus ir šiek tiek pavirkite, tada supilkite pomidorų sultis ir sultinį, ištirpintą trupučiu vandens, druskos ir leiskite užvirti. ... Po 15 minučių įpilkite ir pagardinkite mėsą. Kai mėsa bus paruošta, nukelkite nuo ugnies ir suberkite smulkintą baziliką.


Vaizdo įrašas: ŠIRDELES GRIETINES PADAŽE (Gruodis 2021).